30 May 2014

Zeytinli sebzeli tavuk salatası

Herkese gunaydin :)
Yaz nerdeyse geldi, havalar baya sicak - tabi bir kac gunku yagmuru saymiyorum :) Havalar cok sicakken siz nasilsiniz bilmiyorum ama ben, hic pilav ya da salcali yemekler yemek veya yapmak istemiyorum - cok agir geliyorlar bana. Sicak gunler icin degisik salatalar hazirlamayi ve yemeyi seviyorum :)


Bugun cok pratik ve hafif bir salata tarifi paylasacagim. Hafif ama icinde hem sebze, hem yag (zeytin ve kullandiginiz yag) ve protein (tavuk) var.
Deneyin - zeytin bu salatayi nasil degistiriyor goreceksiniz.

Gerekli malzemeler:
  • 7 tane buyuk boy cherry (kiraz) domates
  • 4 tane kucuk salatalik
  • ceviz yagi (yoksa zeytinyag kullanabilirsiniz)
  • yaklasik 7-8 buyuk zeytin (ben diyet seviyorum - daha etli ve daha az tuzlu oluyor)
  • yaklasik yarim tavuk gogsu (ince dilimli)
  • tuz

Hazırlanışı:
  1. Salatalik ve domatesi dograyin.
  2. Zeytinden cekirdegi cikartip ince ince dograyin.
  3. Tavuk gogsu evde oldugu icin oylece koydum (1 gun once pisirdim) ama hazir tavuk gogsunuz yoksa (ki her zaman evde hazir pismis tavuk gogsu olacagini sanmiyorum :) ), ince ince dograyin ve zeytin yag ile tavada kizartin.
  4. Yag olarak ceviz yag kullandim. Hic kokmuyor ama cok hos bir tat veriyor. Normalde ama zeytinyag kullaniyorum.
  5. Son olarak tuz ekleyip karistirin.
Salatamiz hazir :)


Bu da benim minik domateslerim. Bakin bu kotu havalara ragmen kirmizi oldu :) 
Cok tatli degil mi? Yemege kiyamiyoruz esimle :)


Afiyet olsun... Mutlu haftasonlari diliyorum herkese...

6 yorum:

  1. Sıcaklarda insan ağır tencere yemeklerini kaldıramıyor. Böyle salatalar çok iyi geliyor dediğiniz gibi. Bu salata işyerinde benim de tercihim oluyor çoğu zaman. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet, salata sicak havalar icin gercekten harika oluyor. Cok tesekkur ederim...

      Sil
  2. ellerine sağlık ve cok haklısın salata benımde favorımdır *-*

    YanıtlaSil
  3. bu görüntüye ne denir ki diyecek tek söz Harika.

    YanıtlaSil
  4. Ay cok tesekkur ederim guzel sozleriniz icin :)

    YanıtlaSil