31 Eki 2012

Hayalet cupcake :)

Bugun biliyorsunuz yurt disinda Cadilar Bayrami kutluyorlar :) O yuzden bugun bu sirin cupcakeleri yapiyim dedim :) Bide bu hayalet keklerin hepsi ne kadar mutlu gorunuyor farkettiniz mi?:) Onlara baktikca yuzumde gulucukler oluyor, bayiliyorum gulen kucuk hayaletciklere :)))


Gerekli malzeme:
  • 150 gr seker
  • 125 gr un
  • 75 gr tereyagi
  • 130 ml sut
  • 1 paket seker vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1-2 cay kasigi kakao
Hazirlanisi:

Butun malzemeleri miksere ekleyip karistirin. Kek kaliplarina yerlestirip 175 derecede kizarana kadar pisirin. 

Gordugunuz gibi cok basit yapiliyor ama tadi her zaman muhtesem oluyor...


Afiyet olsun...





30 Eki 2012

Foccacia Ekmegi

Bugun ilk defa ekmek yaptim... Yaparken butun ev inanilmaz guzel kokuyordu. Bir daha hazir ekmek almak pek istemiyorum. Farkli tarifleri deneyecegim... :)



Gerekli malzeme:

  • 250 ml su (35-37 derece)
  • 1 cay kasigi instant maya
  • 375 gr un
  • 2 cay kasigi tuz
  • 20 ml zeytin yagi
  • 1 cay kasigi kaya tuzu
Hazirlanisi: 
  1. Firini onceden 220 dereceye isitin.
  2. Suyu da 37 derece civarina getirin.
  3. Unu eleyin ve maya, tuz, ilik su ve zaytin yagin yarisiyla karistirin. Hamuru yagurun. Yogurulmus hamuru 2 kati buyuyene kadar sicak bir yere koyun.
  4. Buyuyen hamuru tekrar yogurun ve ekmek sekli verin.
  5. Tepsiye koydugunuz ekmek seklindeki hamura 2 parmaginizla 2ser santim arayla bastirip cukurlar yapin (delikler degil :) )
  6. Hamurun ustune kalan yarim yagi surun ve kaya tuzu serpin.
  7. 15 dakika pisirin.
Artik marketten ekmek almayi kesebilirsiniz :)


Afiyet olsun...

16 Eki 2012

Bernardo'dan Fark Yaratan Yenilikler!

Şık tasarımları ve kaliteli ürünleriyle tanıdığımız Bernardo, müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak için yepyeni ürün ve hizmet standartları sunuyor. Satış öncesinde ve sonrasında içimizi rahatlatan bu yeni standartları Bernardo şöyle sıralıyor:

Kırık parça garantisi!

Bernardo’dan satın aldığınız yemek takımınızın kırılan parçaları için üzülmeyin. Çünkü Bernardo; 12 kişilik yemek takımlarına 5 yıl, 6 kişilik yemek ve kahvaltı takımlarına 2 yıl boyunca parça tedariği garantisi veriyor. Yemek takımınızın kırılan parçaları en kısa sürede Bernardo tarafından temin ediliyor. Üstelik yemek takımınızı ek parçalarla zenginleştirmek isterseniz, daha sık kullandığınız parçaları da Bernardo’dan satın alabilirsiniz.

%100 sağlıklı ham madde!

Yemek takımı satın alırken çoğumuz yalnızca desenlere ve renklere odaklanıyoruz; fakat ne yazık ki günümüzde pek çok üretici maliyetleri düşürmek ve daha fazla kar etmek için insan sağlığına zararlı ham madde kullanımına başvuruyor. Normal şartlarda 1200 derecelik fırınlarda sabitlenmesi gereken sır ve desenler, ağır metallerin kullanımıyla 800 derece sabitlenebiliyor. Böylece enerjiden ve maliyetten tasarruf ediliyor.

Bernardo ise üretim süreçlerinde sağlığa zararlı hiçbir ham madde kullanmıyor. %100 sağlıklı ham maddelerle üretilen yemek takımlarıyla Bernardo, ailenizin sağlığını önemsiyor.

Değişim garantisi!

Bernardo’dan satın aldığınız yemek takımını, ambalajını açmadığınız sürece 5 yıl içerisinde değiştirebilirsiniz. Böylece değişen trendler ve zevklerinize uygun bir yemek takımıyla stil sahibi sofralar yaratabilirsiniz.

Sigortalı kargo servisi!

Mağazalardan ya da bernardo.com.tr’den satın aldığınız yemek takımları kargo ile size ulaştığında kırık ya da hasarlı çıkarsa, Bernardo ürününüzü hemen yenisi ile değiştiriyor. Sorunsuz bir alışveriş deneyimi Bernardo’da sizi bekliyor.

Bernardo'yu Facebook'ta takip edin, yeniliklerden ilk siz haberdar olun : https://www.facebook.com/bernardosofratasarimuzmani



Bir bumads advertorial içeriğidir.

9 Eki 2012

Reçelli kurabiye

Bu kurabiyeyi cok seviyorum. Annem bunu bana cocukken hep yapardi. Her zaman harika oluyor. Bu malzemelerden bir tepsi kurabiye oluyor. Kapali kutuda saklarsaniz cok uzun sure bozulmuyor.


Gerekli malzeme:
  • 200 gr mayonez (ben Heinz kullaniyorum)
  • 2 yumurta
  • 1 bardak seker
  • 1 paket seker vanilin
  • 250 gr margarin
  • aldigi kadar un
  • 1/2 cay kasigi karbonat
  • sevdiginiz bir recel
Hazirlanisi:
  1. Yumurtalari sekerle iyice karistirin. Sonra mayonez ekleyin ve karistirin. Heinz yazdim cunku o daha az eksi oluyor.
  2. Margarin (oda sicakliginda) unla karistirin. Karbonat (ustune biraz limon sikip) una ekleyin. Sonra mayonezli karisimi ekleyin. Hamurdan 2 tane top yapin (60/40) ve buyuk parcayi bir saat buzdolabiniza koyun, kucuk parcayi derin dondurucuya koyun.
  3. Tepsiye yagli kagit surun. Buzdolabindan hamuru cikarin ve acin. Hamurun uzerine recel dokuyoruz.

Ben ahududulu kullaniyorum. Kucuk kucuk cekirdekler bu kurabiyeye cok guzel tat katiyor.

4. Daha sonra kucuk hamuru cikartip recelin ustune rendeliyoruz.
5. 180 derece kizarina kadar pisirin.
6. Biraz soguduktan sonra (10 dk bekleyin firindan cikartiktan sonra) ve istediginiz seklinde kesin.


Afiyet olsun...