27 Kas 2012

Çekiliş yapıyorum!!! Bakmadan geçmeyin :)

Ilk once sadece herkesle tariflerim paylasmak istedim ve blogumu actim... ama yavas yavas sizin guzel yorumlarinizi gorunce bu blog hayatimin bir parcasi oldu... Cok guzel insanlar blogumu okuyorlar....
Sabah kahvemi koyup sizin guzel yorumlarinizi okuyup moralim cok iyi oluyor. Gordugunuz gibi 100 izleyicim oldu bile bu yuzden kucuk bir hediye vermek istedim size...


Hediyeler:
  • 2 tane kucuk yemek kitabi - yeni tarifleri ogrenip guzel yemekler yapacaksiniz
  • rende seklinde magnet - buzdolabiniza yapistirip beni hatirlicaksiniz
  • guzel cicek desenli peceteler
  • cupcake yapan kiseden tabi ki kek kagit kaliplari
  • kucuk Noel baba  - Yilbasi geliyor, o da evinize Yeni Yilda sans getirsin :)
  • ve... English home posetin icinde ne oldugunu soylemicem... surpriz olsun :)
Hediye kazanmak isteyenler icin:

1. Blogumu izlemeye alin. Hangi isimle izlediginizi yorumda yazin lutfen.

2. Cekilisi fotografimla birlikte blogunuzda paylasin. Paylasim linkini ve e-mail adresinizi yorumda yazin.

3. Eger blogunuz yoksa facebook ya da twitter'da cekilis hakkinda paylasin. Paylasim linkini ve e-mail adresinizi yorumda yazin.

Son katilim tarihi - 24 Aralik...

NOT: Yurtdisina maalesef gonderemiyorum...

Herkese simdiden bol sans diliyorum...


26 Kas 2012

Kaşarlı cherry domatesli muffin

Kasimin son haftasi geldi... Son bir kac gun kaldi ve kis geliyor... Ama bu sene hava gercekten cok guzel... Sabah kalkinca gunes gordum ve kahvaltiya renkli yaz  kokulu birsey hazirlamak istedim :)

Cok guzel ve pratik bir tarif... Malzemeler her evde bulunur... kasar peynirinizi cikartin ve hemen yapmaya baslayin cunku coook lezzetli :)


22 Kas 2012

Portakallı cupcake

Herkese gunaydin :) Bugun sevgili eşimin doğum günü...

Sabah sabah ona surpriz yapmak icin pasta yerine bu guzel portakalli cupcake'ler yaptim.

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN SEVGILIM...IYIKI VARSIN!!!



Gerekli malzeme:
  • 150 gr seker
  • 125 gr un
  • 75 gr tereyagi (oda sicakliginda)
  • 130 ml sut
  • 1 yumurta
  • 1 paket seker vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:

Cooook pratik bir tarif :) Butun malzemeleri karistirin ve kek kaliplara koyun. 180 derecede kizarana kadar pisirin.

Bu sefer icine ben damla cikolata ekledim. Isterseniz uzum, findik ekleyebilirsiniz...



Tadi ve goruntu harika olmus :)
 Krema, portakal kabugu ve icindeki damla cikolata.... Bence siz kendiniz denemelisiniz :)


17 Kas 2012

Kıymalı karnabahar

Bu tarifi gecen gun sevgili blogger arkadasim Nursen ablacim paylasti... Biz karnabahari cok seviyoruz - ben genelde besamel soslu ya da mayonezli kasarli yapiyordum. Bu tarifi gorunce hemen denemek istedim. Bir kac degisiklik yaptim - orijinal tarifi burdan bakabilirsiniz...


12 Kas 2012

Elmali "pamuklu" turta :)

Bu turtayi annem bana cocukken hep yapardi. En sevdigim tatlidan biri :) En cok da bu ustteki "pamuklu" kremayi seviyorum...



Gerekli malzeme :

  • 5 yumurtanin sarisi
  • 200 gr margarin ya da tereyagi (oda sicakliginda)
  • 200 gr sourcream (Turkiyede ona yakin tadi olarak Sutas markali suzme yogurt ve bim'de satilan suzme yogurt). Suzme yogurdu biraz su ile karistirin sulu olsun birazcik
  • 1/2 cay kasigi karbonat (limon suyunu sikin, kabartin)
  • 1 bardak seker ( ama ben daha az koyuyorum)
  • 2 bardak un
  • 1-1,5 kg  kucuk kucuk dogranmis elma (ben pure kullaniyorum)
Hazırlanışı :
  1. Butun malzemeleri karistirin. Hamur yogurt kivaminda olmali. Derin tepsiye dokun ve kizarana kadar pisirin 180 derecede
  2. Olduktan sonra ben uzerine elmali pure dokuyorum (cok seviyorum kis icin hep yapiyorum kendime - eski elmalardan sonra miden agriyor ama pismis halinde yiyebiliyorum :) ) hemde bu turta icin kullaniyorum. Isterseniz taze elma kullanin ama elma mutlaka eksi olmali.
  3. 5 yumurtanin beyazi ve yarim bardak seker ile iyice cirpin ve elmalarin uzerine yerlestirin. Tekrar firina koyun ve "pamuklu" ust (yumurtanin beyazi) kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun...

7 Kas 2012

Madlen kurabiye...

Sonunda bu sirin kurabiye icin kalibi bulabildim ve artik madlen kurabiye tarifini sizinle paylasiyorum...


Gerekli malzeme: 
  • 2 yumurta 
  • 2 yemek kasigi toz seker
  • 1 paket seker vanilin
  • 75 gr tereyagi (eritilmis)
  • 2 yemek kasigi pudra seker
  • 1 yemek kasigi rendelenmis limon kabugu ( ben portakal kabugu kullandim )
  • 70 gr un 
Hazırlanışı:  
  1. Fırını 180 dereceye isitin. 12'li madler kaliplari yaglayin. (eger benim gibi silikon kalibi kullaniyorsaniz yaglamaya gerek yok).
  2. Yumurta, toz seker, pudra seker, vanilya ve rendelenmis portakal ya da limon kabugunu cirpin. Unu eleyip yumurta karisimina ekleyin. Tereyagi ilave edip karistirin ve hamuru kasikla kaliplarin icin doldurun.
  3. Onceden isitilmis firinda 10-12 dakika pisirip sogumaya birakin.

Afiyet olsun...

Not: Bu guzel cay takimi icin arkadaslarima cok tesekkur ediyorum... :)




5 Kas 2012

Yeni güzel arkadaşım :)

Ve... sonunda bu guzel "oyuncak" benim oldu :)


Bu KitcheAid mikseri cok istiyordum ama fiyati beni biraz korkutuyordu :) 50% indirim olunca hemen dusunmeden aldik :) Oncellikle sunu soyleyim... mikser icinbiraz agir - 10 kilodan fazla :) ama inanilmaz guzel birsey...Mutfagima cooook yakisti... :)


Artik yumurta kolayca cirpiyorum, hamur cok hizli ve kendi kendine oluyor nerdeyse :)))


Bu güzel sürpriz için sevgili eşime sonsuz teşekkür ediyorum!!!:)