25 Ara 2012

Çekiliş sonuçları!!!

Ve beklediginiz gun geldi...

 Sabah tek tek isimlerinizi yazdim, guzel guzel kestim...


Bir sansli kagit secmek icin esim bana yardimci oldu... 


Ve... gordugunuz gibi sansli kisi Nursen Aksoy oldu... Tebrik ediyorum Nursencim!!! 
Kazanmayanlar uzulmesin... Katildiginiz icin tesekkur ediyorum. Insallah bir daha cekilis yaparsam bu sefer kazanan siz olursunuz...

24 Ara 2012

Çilekli yoğurtlu kek

Bu sene Ankara'da cok ilginc ama inanilmaz guzel kokulu cilek satiyorlar...Hemde Aralik ayinin sonunda, sadece 3,5 tl, bence bu zamanda fiyati cok uygun. Son gunlerde canim cok cekiyordu, gorunce dayanamadim hemen aldim :)
Simdi Yilbasi yaklasiyor, bugun de yurtdisinda biliyorsunuz Christmas kutluyorlar... Bende bugun sizinle Yilbasinda yapabileceginiz bir tarif paylasacagim... Onceden soyledigim gibi kirmizi renk benim icin yilbasi rengi... kekin icindeki cilek de kirmizi :)


17 Ara 2012

Kremalı brokoli çorbası

Disarda hava o kadar erken karariyor ki - moralim hemen bozuluyor :( Bu yuzden bugunlerde renkli dekorasyon esyalari kullaniyorum. Dekorasyon esyalari renkli oluyorsa neden yemegimiz renkli olmasin? :)

Cok az karbonhidrat iceren ama bol A, C, D vitaminli, kalsiyum, demir ve diger 'seyler' :) Bana gore kis icin ideal bir sebze.

Cok pratik bir corba tarifi. 10-15 dakikada oluyor. Cok yumusak, kremali bir tada sahip... Ve tabi ki renk... guzel bir yesil corba mutlaka moralinizi iyi yapacak :)


16 Ara 2012

Bloguma Yılbaşı geldi :)

Hastayken yeni bir kanavice yapmaya basladim. Kanavice yapmayi cok seviyorum - cok rahatlatiyor, sakinlestiriyor beni... 


Bu sefer kislik, yilbasi temali bir resim olsun istedim... Yanina da sevdigim bir kupa koydum - bu kupa benim icin cok ozel, 10-15 senedir ondan cay ve kahve iciyorum, kac kez tasindik - ve Allahtan kirilmadi :) 

Simdi blogtaki resimi degistirdim - blogumda yilbasi havasi oldu ve ben sonucla coook memnunum. Umarim siz de begenirsiniz :)


14 Ara 2012

Zeytinli açma

Oncelikle cok ozur diliyorum. Hasta oldugum icin bir turlu yazamadim bloguma. Hava o kadar kotu degilken, kar yokken ben hasta oldum. Hala oksuruyorum ama yatagimdan cikip guzel guzel yemekler tekrar yapip sizinle tarifler paylasmaya devam edecegim.

Bugun Ankara'da sabah uyaninca arabalarin ustunde kar gordum. Yavas yavas kis gelmeye basladi ve aksam cayimizin yaninda sicacik bir zeytinli acma yapmak istedim.



27 Kas 2012

Çekiliş yapıyorum!!! Bakmadan geçmeyin :)

Ilk once sadece herkesle tariflerim paylasmak istedim ve blogumu actim... ama yavas yavas sizin guzel yorumlarinizi gorunce bu blog hayatimin bir parcasi oldu... Cok guzel insanlar blogumu okuyorlar....
Sabah kahvemi koyup sizin guzel yorumlarinizi okuyup moralim cok iyi oluyor. Gordugunuz gibi 100 izleyicim oldu bile bu yuzden kucuk bir hediye vermek istedim size...


Hediyeler:
  • 2 tane kucuk yemek kitabi - yeni tarifleri ogrenip guzel yemekler yapacaksiniz
  • rende seklinde magnet - buzdolabiniza yapistirip beni hatirlicaksiniz
  • guzel cicek desenli peceteler
  • cupcake yapan kiseden tabi ki kek kagit kaliplari
  • kucuk Noel baba  - Yilbasi geliyor, o da evinize Yeni Yilda sans getirsin :)
  • ve... English home posetin icinde ne oldugunu soylemicem... surpriz olsun :)
Hediye kazanmak isteyenler icin:

1. Blogumu izlemeye alin. Hangi isimle izlediginizi yorumda yazin lutfen.

2. Cekilisi fotografimla birlikte blogunuzda paylasin. Paylasim linkini ve e-mail adresinizi yorumda yazin.

3. Eger blogunuz yoksa facebook ya da twitter'da cekilis hakkinda paylasin. Paylasim linkini ve e-mail adresinizi yorumda yazin.

Son katilim tarihi - 24 Aralik...

NOT: Yurtdisina maalesef gonderemiyorum...

Herkese simdiden bol sans diliyorum...


26 Kas 2012

Kaşarlı cherry domatesli muffin

Kasimin son haftasi geldi... Son bir kac gun kaldi ve kis geliyor... Ama bu sene hava gercekten cok guzel... Sabah kalkinca gunes gordum ve kahvaltiya renkli yaz  kokulu birsey hazirlamak istedim :)

Cok guzel ve pratik bir tarif... Malzemeler her evde bulunur... kasar peynirinizi cikartin ve hemen yapmaya baslayin cunku coook lezzetli :)


22 Kas 2012

Portakallı cupcake

Herkese gunaydin :) Bugun sevgili eşimin doğum günü...

Sabah sabah ona surpriz yapmak icin pasta yerine bu guzel portakalli cupcake'ler yaptim.

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN SEVGILIM...IYIKI VARSIN!!!



Gerekli malzeme:
  • 150 gr seker
  • 125 gr un
  • 75 gr tereyagi (oda sicakliginda)
  • 130 ml sut
  • 1 yumurta
  • 1 paket seker vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:

Cooook pratik bir tarif :) Butun malzemeleri karistirin ve kek kaliplara koyun. 180 derecede kizarana kadar pisirin.

Bu sefer icine ben damla cikolata ekledim. Isterseniz uzum, findik ekleyebilirsiniz...



Tadi ve goruntu harika olmus :)
 Krema, portakal kabugu ve icindeki damla cikolata.... Bence siz kendiniz denemelisiniz :)


17 Kas 2012

Kıymalı karnabahar

Bu tarifi gecen gun sevgili blogger arkadasim Nursen ablacim paylasti... Biz karnabahari cok seviyoruz - ben genelde besamel soslu ya da mayonezli kasarli yapiyordum. Bu tarifi gorunce hemen denemek istedim. Bir kac degisiklik yaptim - orijinal tarifi burdan bakabilirsiniz...


12 Kas 2012

Elmali "pamuklu" turta :)

Bu turtayi annem bana cocukken hep yapardi. En sevdigim tatlidan biri :) En cok da bu ustteki "pamuklu" kremayi seviyorum...



Gerekli malzeme :

  • 5 yumurtanin sarisi
  • 200 gr margarin ya da tereyagi (oda sicakliginda)
  • 200 gr sourcream (Turkiyede ona yakin tadi olarak Sutas markali suzme yogurt ve bim'de satilan suzme yogurt). Suzme yogurdu biraz su ile karistirin sulu olsun birazcik
  • 1/2 cay kasigi karbonat (limon suyunu sikin, kabartin)
  • 1 bardak seker ( ama ben daha az koyuyorum)
  • 2 bardak un
  • 1-1,5 kg  kucuk kucuk dogranmis elma (ben pure kullaniyorum)
Hazırlanışı :
  1. Butun malzemeleri karistirin. Hamur yogurt kivaminda olmali. Derin tepsiye dokun ve kizarana kadar pisirin 180 derecede
  2. Olduktan sonra ben uzerine elmali pure dokuyorum (cok seviyorum kis icin hep yapiyorum kendime - eski elmalardan sonra miden agriyor ama pismis halinde yiyebiliyorum :) ) hemde bu turta icin kullaniyorum. Isterseniz taze elma kullanin ama elma mutlaka eksi olmali.
  3. 5 yumurtanin beyazi ve yarim bardak seker ile iyice cirpin ve elmalarin uzerine yerlestirin. Tekrar firina koyun ve "pamuklu" ust (yumurtanin beyazi) kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun...

7 Kas 2012

Madlen kurabiye...

Sonunda bu sirin kurabiye icin kalibi bulabildim ve artik madlen kurabiye tarifini sizinle paylasiyorum...


Gerekli malzeme: 
  • 2 yumurta 
  • 2 yemek kasigi toz seker
  • 1 paket seker vanilin
  • 75 gr tereyagi (eritilmis)
  • 2 yemek kasigi pudra seker
  • 1 yemek kasigi rendelenmis limon kabugu ( ben portakal kabugu kullandim )
  • 70 gr un 
Hazırlanışı:  
  1. Fırını 180 dereceye isitin. 12'li madler kaliplari yaglayin. (eger benim gibi silikon kalibi kullaniyorsaniz yaglamaya gerek yok).
  2. Yumurta, toz seker, pudra seker, vanilya ve rendelenmis portakal ya da limon kabugunu cirpin. Unu eleyip yumurta karisimina ekleyin. Tereyagi ilave edip karistirin ve hamuru kasikla kaliplarin icin doldurun.
  3. Onceden isitilmis firinda 10-12 dakika pisirip sogumaya birakin.

Afiyet olsun...

Not: Bu guzel cay takimi icin arkadaslarima cok tesekkur ediyorum... :)




5 Kas 2012

Yeni güzel arkadaşım :)

Ve... sonunda bu guzel "oyuncak" benim oldu :)


Bu KitcheAid mikseri cok istiyordum ama fiyati beni biraz korkutuyordu :) 50% indirim olunca hemen dusunmeden aldik :) Oncellikle sunu soyleyim... mikser icinbiraz agir - 10 kilodan fazla :) ama inanilmaz guzel birsey...Mutfagima cooook yakisti... :)


Artik yumurta kolayca cirpiyorum, hamur cok hizli ve kendi kendine oluyor nerdeyse :)))


Bu güzel sürpriz için sevgili eşime sonsuz teşekkür ediyorum!!!:)

31 Eki 2012

Hayalet cupcake :)

Bugun biliyorsunuz yurt disinda Cadilar Bayrami kutluyorlar :) O yuzden bugun bu sirin cupcakeleri yapiyim dedim :) Bide bu hayalet keklerin hepsi ne kadar mutlu gorunuyor farkettiniz mi?:) Onlara baktikca yuzumde gulucukler oluyor, bayiliyorum gulen kucuk hayaletciklere :)))


Gerekli malzeme:
  • 150 gr seker
  • 125 gr un
  • 75 gr tereyagi
  • 130 ml sut
  • 1 paket seker vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1-2 cay kasigi kakao
Hazirlanisi:

Butun malzemeleri miksere ekleyip karistirin. Kek kaliplarina yerlestirip 175 derecede kizarana kadar pisirin. 

Gordugunuz gibi cok basit yapiliyor ama tadi her zaman muhtesem oluyor...


Afiyet olsun...





30 Eki 2012

Foccacia Ekmegi

Bugun ilk defa ekmek yaptim... Yaparken butun ev inanilmaz guzel kokuyordu. Bir daha hazir ekmek almak pek istemiyorum. Farkli tarifleri deneyecegim... :)



Gerekli malzeme:

  • 250 ml su (35-37 derece)
  • 1 cay kasigi instant maya
  • 375 gr un
  • 2 cay kasigi tuz
  • 20 ml zeytin yagi
  • 1 cay kasigi kaya tuzu
Hazirlanisi: 
  1. Firini onceden 220 dereceye isitin.
  2. Suyu da 37 derece civarina getirin.
  3. Unu eleyin ve maya, tuz, ilik su ve zaytin yagin yarisiyla karistirin. Hamuru yagurun. Yogurulmus hamuru 2 kati buyuyene kadar sicak bir yere koyun.
  4. Buyuyen hamuru tekrar yogurun ve ekmek sekli verin.
  5. Tepsiye koydugunuz ekmek seklindeki hamura 2 parmaginizla 2ser santim arayla bastirip cukurlar yapin (delikler degil :) )
  6. Hamurun ustune kalan yarim yagi surun ve kaya tuzu serpin.
  7. 15 dakika pisirin.
Artik marketten ekmek almayi kesebilirsiniz :)


Afiyet olsun...

16 Eki 2012

Bernardo'dan Fark Yaratan Yenilikler!

Şık tasarımları ve kaliteli ürünleriyle tanıdığımız Bernardo, müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak için yepyeni ürün ve hizmet standartları sunuyor. Satış öncesinde ve sonrasında içimizi rahatlatan bu yeni standartları Bernardo şöyle sıralıyor:

Kırık parça garantisi!

Bernardo’dan satın aldığınız yemek takımınızın kırılan parçaları için üzülmeyin. Çünkü Bernardo; 12 kişilik yemek takımlarına 5 yıl, 6 kişilik yemek ve kahvaltı takımlarına 2 yıl boyunca parça tedariği garantisi veriyor. Yemek takımınızın kırılan parçaları en kısa sürede Bernardo tarafından temin ediliyor. Üstelik yemek takımınızı ek parçalarla zenginleştirmek isterseniz, daha sık kullandığınız parçaları da Bernardo’dan satın alabilirsiniz.

%100 sağlıklı ham madde!

Yemek takımı satın alırken çoğumuz yalnızca desenlere ve renklere odaklanıyoruz; fakat ne yazık ki günümüzde pek çok üretici maliyetleri düşürmek ve daha fazla kar etmek için insan sağlığına zararlı ham madde kullanımına başvuruyor. Normal şartlarda 1200 derecelik fırınlarda sabitlenmesi gereken sır ve desenler, ağır metallerin kullanımıyla 800 derece sabitlenebiliyor. Böylece enerjiden ve maliyetten tasarruf ediliyor.

Bernardo ise üretim süreçlerinde sağlığa zararlı hiçbir ham madde kullanmıyor. %100 sağlıklı ham maddelerle üretilen yemek takımlarıyla Bernardo, ailenizin sağlığını önemsiyor.

Değişim garantisi!

Bernardo’dan satın aldığınız yemek takımını, ambalajını açmadığınız sürece 5 yıl içerisinde değiştirebilirsiniz. Böylece değişen trendler ve zevklerinize uygun bir yemek takımıyla stil sahibi sofralar yaratabilirsiniz.

Sigortalı kargo servisi!

Mağazalardan ya da bernardo.com.tr’den satın aldığınız yemek takımları kargo ile size ulaştığında kırık ya da hasarlı çıkarsa, Bernardo ürününüzü hemen yenisi ile değiştiriyor. Sorunsuz bir alışveriş deneyimi Bernardo’da sizi bekliyor.

Bernardo'yu Facebook'ta takip edin, yeniliklerden ilk siz haberdar olun : https://www.facebook.com/bernardosofratasarimuzmani



Bir bumads advertorial içeriğidir.

9 Eki 2012

Reçelli kurabiye

Bu kurabiyeyi cok seviyorum. Annem bunu bana cocukken hep yapardi. Her zaman harika oluyor. Bu malzemelerden bir tepsi kurabiye oluyor. Kapali kutuda saklarsaniz cok uzun sure bozulmuyor.


Gerekli malzeme:
  • 200 gr mayonez (ben Heinz kullaniyorum)
  • 2 yumurta
  • 1 bardak seker
  • 1 paket seker vanilin
  • 250 gr margarin
  • aldigi kadar un
  • 1/2 cay kasigi karbonat
  • sevdiginiz bir recel
Hazirlanisi:
  1. Yumurtalari sekerle iyice karistirin. Sonra mayonez ekleyin ve karistirin. Heinz yazdim cunku o daha az eksi oluyor.
  2. Margarin (oda sicakliginda) unla karistirin. Karbonat (ustune biraz limon sikip) una ekleyin. Sonra mayonezli karisimi ekleyin. Hamurdan 2 tane top yapin (60/40) ve buyuk parcayi bir saat buzdolabiniza koyun, kucuk parcayi derin dondurucuya koyun.
  3. Tepsiye yagli kagit surun. Buzdolabindan hamuru cikarin ve acin. Hamurun uzerine recel dokuyoruz.

Ben ahududulu kullaniyorum. Kucuk kucuk cekirdekler bu kurabiyeye cok guzel tat katiyor.

4. Daha sonra kucuk hamuru cikartip recelin ustune rendeliyoruz.
5. 180 derece kizarina kadar pisirin.
6. Biraz soguduktan sonra (10 dk bekleyin firindan cikartiktan sonra) ve istediginiz seklinde kesin.


Afiyet olsun...




20 Eyl 2012

Dogum gunu cupcake'im :)


Ve... 10 Eylulde 1 yas daha buyuk oldum :) Bu dogum gunumde butun ailemle beraber cok guzel vakit gecirdim... 

Hemen tatile gitmem gerektigi icin, pasta evde bozulmasin diye dogum gunu pastasi yerine bu guzel cupcakeleri yaptim :)



5 Eyl 2012

Damla çikolatalı kurabiye

Bugun sizinle cok guzel bir kurabiye tarifi paylasacagim :) Bu tarifi "Chefika ile cay saati" blogta gordum ama bir kac degisiklik yaptim. Size degistirdigim tarifi yaziyorum...


2 Eyl 2012

Kabak yemeği

Bu kabak yemegini annem cocuklugumdan beri yapiyor ve bu bizim ailemizin en sevdigi yemeklerinden biri. Aslinda cok basit bir tarif ama tadi super ve en onemlisi...cok saglikli...


23 Ağu 2012

Fırında levrek...


Gecen aksam balik yaptim... Levregi cok seviyorum. Ben baliga her zaman sadece limon sikiyorum ve az miktarda zeytin yagi ekliyorum. Bu sefer de kirmizi sogani limonla birlikte kullandim. Kirmizi sogan cok guzel tat katiyor. Normal sogandan daha guzel oluyor balikla birlikte :) Mutlaka deneyin...


Balik kendisi o kadar guzel ki bu yuzden sadece salata yaptim yanina. Saglikli bir aksam yemegi oldu... :) Afiyet olsun...


9 Ağu 2012

Kayisili lavantali tart


Bu aralar hava cok sicak oldugu icin cok tembellestim :) Bu yuzden bir turlu yazamiyorum kusura bakmayin...
Simdi cok guzel bir zamandayiz... cilek coktan bitti, kiraz ve visne bitmek uzere ama kayisi, seftali ve nektarin hala var ama ne yazik ki cok yakinda onlar da bitecek, bu yuzden vakit kaybetmeden kayisili tart yapiyim dedim :)

Hamur icin:
  • 250 gr un
  • 100 gr tereyag
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta
  • soguk su (1 yemek kasigi)
  • kuru lavanta cicekleri
Icindekiler icin:
  • 10-12 kayisi (dilim dilim dogranmis)
  • 1 yemek kasigi bal
  • 3 yemek kasigi seker
  • lavanta cicekleri 

 1. Un tuzla karistirin, tereyag ekleyin ve lavanta cicekleri ekleyin. Robota koyup yumurta ve lazimsa azcik su ekleyin. Hamuru strefilme sarip buzdolabiniza 1 saat birakin.

2. Firini 180 dereceye isitin. Hamuru kalibiniza yerlestirin, catalla delin ve 10 dk firina koyun.

3. Bali tavada isitin. Hamuru firindan cikartin ve bali uzerine surun.


4. Hamurun ustune kayisi koyun, onun ustune de seker ve lavanta cicekleri dokun.

5. Firina tekrar koyun ve 25 dk daha pisirin. Soguduktan sonra yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun...


18 Tem 2012

Çikolatalı cupcake


   Gecen sene bugun arkadasima dogum gunu icin kekler hazirliyordum. Benim akilli arkadasim seker yerine bana tuz verdi, bende bakmadan attim hamura :))) Tadina bakinca o kadar sasirdim ki :))) O da dedi ki ben sana tuz koydum seker istemedin ki :) O aksam hazir pasta almak zorunda kaldik ama o kekleri hic unutmayacam :)))
   Umarim bugun bu guzel cupcakelin kokusu arkadasima kadar gidebilir :)


 

NEKTARINLI KEK


Gerekli malzeme: 
  • 175 gr tereyagi (yumusatilmis)
  • 150 gr seker
  • 250 gr un
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr dogranmis nektarin
Hazirlanisi:
  1. Firini 180 dereceye ayarlayin. Kek kalibini yaglayin.
  2. Tereyagi, seker, vanilya ve yumurtalari mikserle yaklasik 5 dk cirpin. Unu ekleyip iyice karistirin.
  3. Hamurun 1/3'unu kalibin tabanina yayin. 100 gr meyveyi 2 yemek kasigi un ile karistirip yarisini hamurun uzerine yayin. 50 gr meyveyi tekrar serpistirip kalan hamuru uzerine kapatin ve kurdan batirildiginda temiz cikincaya kadar yaklasik 45 dk pisirin. 
Afiyet olsun...

16 Tem 2012

Blogumda degisiklik :)


   Blogumdaki resimi degistirmek, guzel ve herseyi bana ait bir forograf cekmek istedim. Yemek yapmaktan sonra benim ikinci hobbim kanavice islemek...Arada bir kendi hazirladigim islemelere bakmak degisik bir huzur veriyor bana :)
   Gecenlerde yarim kalan bir isimi halletmek icin annemlerle gittigimde bir dergide bu cupcake resmini gorunce bayildim ve kendime kesinlikle bunu yapmaliyim dedim...Bir kac gun bu cupcakeleri bitirebilmek icin sabirsizlikla ugrastim...ama ugrasmama degdi sanirim :) Simdi ne zaman bu islemeye baksam yuzumde bir gulumseme oluyor :) Umarim siz de bu resme baktikca benim gibi mutlu olursunuz ve yuzunuzde o lezzetli cupcalerin tadina bakmis gibi tatli bir gulumseme olusur...



12 Tem 2012

KAYISILI LOR PEYNIRLI TART

Cok hafif, az sekerli ve hamur olmayan bir tart. Eger diyet yapiyorsaniz ya da vucudunuzu dusunuyorsaniz bu tarif tam size gore :)


 Gerekli malzeme:
  • 500 gr tatli lor peynir
  • 3 yumurta
  • 1 paket Dr. Oetker vanilyali puding
  • 2 yemek kasagi seker
  • uzeri icin kayisi ve tarcin 
Hazirlanisi:
  1. Yumurtanin sarisini ve beyazini ayirin. Lor peyniri, puding, seker ve yumurtanin sarisi karistirin.
  2. Yumurtanin beyazini ve bir tutam tuzu bir kapta cirpin.
  3. Yaptigimiz lor peynirli karisimi yumurtanin beyazini ile yavas karistirin. 
  4. Kalibiniza tereyagi surup yaptigimiz karisimi dokun, uzerine kayisinin yarisini koyun.
  5. 180 derecede yaklasik 25-30 dk pisirin. Hazir olduktan sonra uzerine tarcin dokebilirsiniz...
Not : lor peyniri almadan mutlaka tadina bakin - ozellikle tatli yapmak icin soyleyin, lorun tadi tatli olmali yoksa tartiniz tuzlu olacak.

Afiyet olsun...

5 Tem 2012

TAVUKLU MANTARLI KİŞ


Hamur icin: 
  • 250 gr un
  • 125 gr tereyagi
  • 3-4 yemek kasigi soguk su
  • yarim cay kasigi tuz 
 Gerekli malzeme: 
  • 150 gr mantar
  • 200 gr tavuk (kiyma)
  • domates
  • 2 yumurta
  • 150 ml krema
  • 100 gr kasar 
Hazirlanisi: 
  1.  Un ile tuzu mutfak robotuna atin. Soguk ve iri kupler halinde kesteginiz tereyagi ve suyu ilave edip robotta iyice karistirin. Hamuru tezgaha alip elinizle yuvarlayin. Strec filme sarip buzdolabinda 30-40 dk bekletin.
  2. Tavuktan kiyma yapin, istediginiz baharat ekleyin ve tavada kizartin. Biraz kizardiktan sonra mantar ekleyip kizartmaya devam edin.
  3. Hamuru tart kalibina yerlestirin. Catalla delin. 180 dereceye isitilmis firinda hamurun islakligi kaybolana kadar yaklasik 10-15 dk pisirin.
  4. Hamuru cikartin ve ustune tavuklu mantarli harci dokun. Kremayi, yumurtalari ve rendelenmis kasari karistirip dokun. ve kisi tekrar firina koyun. Uzeri kizarana kadar pisirin (20-25 dk).

22 Haz 2012

PORTAKALLI REVANI

Markette portakalli irmik gordum ve hemen denemek istedim. Paket actiktan sonra butun mutfak portakal kokmaya basladi. Kokusuna bayildim. Kesinikle tavsiye ediyorum. Portakal kokusunu sevmiyorsaniz - muzlu, vanilyali ve cilekli irmik de var. Mutlaka deneyin :)


Gerekli malzeme: 
  • 3 yumurta
  • 1 su bardagi seker
  • 1 su bardagi yogurt
  • 2 cay bardagi aycicek yagi
  • 1 su bardagi portakalli irmik
  • 1,5 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
Serbet icin: 
  • 2 su bardagi seker
  • 4 su bardagi su  
Hazirlanisi: 
  1. Bir kapta yumurta ve sekeri beyaz kivamina gelinceye kadar iyice cirpin. Icerisine yogurt ve yagi ilave ederek karistirmaya devam edin.
  2. Irmik, un ve kabartma tozunu da ilave ederek akiskan bir hamur elde edin.
  3. Yagladiginiz tepsiye hamuru dokerek onceden isitilmis firinda 170 C'de yaklasik 40 dk, uzeri kizarincaya kadar pisirin.
  4. Ayri bir tencerede seker ve suyu kaynatarak serbeti hazirlayinve icerisine limon suyunu ilave edin. Firindan cikartiginiz tatliya bir iki dakika sonra oda sicakligindaki serbetinizi dokerek, serbeti cekmesi icin bekleyin.
  5. Yaklasik 2 saat dinlendirdikten sonra tatlinizi servis yapin. 

Afiyet olsun...