29 May 2013

Whole Foods Market

Bugunku duragimiz cok guzel bir market - Whole Foods Market... Markette saglikli ve organik urunler satiliyor. Hem yemek icin malzeme bulabilirsiniz, hem hazir yemek alabilirsiniz. Ister evde, ister cikista masalar var - orda yiyebilirsiniz :)


Giriste hemen bu guzel cicekleri gordum - ve telefonla cekeyim dedim...


Tatli... Tatli gorunce kamerami cikartmaya karar verdim. Sonra da baktim - kimse birsey demiyor - butun magazada bol bol fotograf cekeyim dedim o zaman :) Kucuk cheesecakelere bakin - ne tatli de mi?


Inanilmaaaaaz cok cesit kasar ve peynir var... 


Turkiye'de cok pahali olan kasarlar burda cok uygun fiyata. Bir de soyle birsey var - organik magaza oldugu icin fiyatlar normal marketlerden daha pahali Ama ona ragmen Turkiye'ye gore yine de cok uygun...


Bu resime bayiliyorum :)


O kadar yemek arasinda gezerken cok aciktigimizi anladik :) Ve pizza gorunce yiyelim dedik :) Tum standart pizzalarin iceresinde sebzeli pizzayi gordum - hic oyle pizza yememistim - kuskonmaz, brokkoli, karnabahar, peynir... Inanilmaz bir tat... Ayrica fotografta gordugunuz firinda sizin icin pizzayi isitiyorlar :)


Yaklasik 10 cesit sicacik corba vardi. Corba istemiyorsaniz - burdan da yemek alabilirsiniz...


Tursu, zeytin, organik corbalar, is yerine ya da eve paketlenmis yemekler, soslu et, fasulye - istediginiz her cesit yemegi bulabilirsiniz...inanilmaz bir yer...yok yok :)


Gluten icermeyen yemek ve pastalar... Tum gluten icermeyen urunlerin ustunde "gluten free" yaziyor. Bu bence glutenli yemekleri yemeyen insanlara hayati cok kolaylastiriyor. Turkiye'de yemeklerin ustunde oyle bir yaziyi hic bir zaman gormedim (ya da oyle bir urunler olmadigindan olabilir belki de :)). 


Sarma isteyen?:)


Inanilmaz lezzetli mango ve meyve salatalari... Amerikalilar sisman derler ya. Oyle birsey yok. Nerdeyse herkesin elinde oyle meyve ya da sebze yesillikle dolu salatalar var...


Cesit cesit mantar. Siz hic bu kadar cok mantar gordunuz mu?:)


Bal kabagi hic sevmem. Ama bunlarin rengi, sekli ne kadar hos...


Arkadaslar... karsinizda patates :) Tamam - televizyonda hep tatli kirmizi patates pisirip duruyorlar - onu gordum ama bu kadar cok cesit oldugunu hic bilmiyordum :)


Devekusu yumurtalari hic denediniz mi? Ben denemeye korktum :))) Ne kadar buyuk oldugunu gostermek icin esim eline aldi :)


Musli ve kuruyemis... Turkiyede kuruyemis cok ama sanki burda daha cok gibi geldi bana :) Bakin kutu ya da poset alip kendiniz, istediginiz gore koyuyorsunuz...


Elim bos cikmadim ben bu marketten. Birseyler alip evde pisirdim bile :) Ne pisirdim... Onu baska postta yazacagim :) Simdilik bu kadar... Goruzmek uzere :)

25 May 2013

Magnolia Bakery...

Merhaba arkadaslar..birkac haftadir sizinle bir seyler paylasamadim. Instagramda beni takip edenler bilirler - esimle birlikte tatile Amerikaya gittik ve 2 gun once donduk. Tatilimiz muhtesem gecti. Sabahtan aksama kadar surekli geziyorduk, dolu degisik yerler gorduk ve yemekle ilgili bir suru fotograf cektim. Bu yuzden bir kac hafta boyunca sizinle yavas yavas Amerika'da tattigim degisik tadlari paylasacam. Hazir olun :)

Ilk duragimiz - Magnolia Bakery. Bloomingdale's diye bir alisveris yeri var. Magnolia'nin buradaki subesine gittik...


Aslinda kucuk bir yer. Ama tatlilar o kadar guzel ki :) Insanlar birseyler alip ayakta yiyorlar ya da paket yapip disarda yiyorlar.  Ben bile cok yorgun olmama ragmen cupcakeleri ayakta yemeyi kabul ettim :) Ama  inanin - gercekten degdi :)


Menude cupcakeler, pastalar, cookieler ve tabi ki unlu Magnolia muzlu pudingi :)



Unlu Red Velvet Cupcakeler, limonlu ya da portakalli cupcakeler, Devil's Food, caramelli, muzlu, havuclu ve bir suru farkli cupcake. Toplam yaklasik 15 cesit cupcake var. 1 tane cupcake $3,50.


Cok onemli birsey - cupcakeler taptazecik. Cupcakeler o kadar hizli satiliyorki, gozunuzun onunde devamli yenisini hazirliyorlar, ekip halinde herkesin ayri bir gorevi var, ornegin asagida gordugunuz kiz krema suruyordu :) Ayrica gordugunuz gibi dolu fotograf cekmemize ragmen kimse birsey demiyor, hatta poz bile veriyorlar :) Turkiye'de 1 kere Migrosta forograf cekecektim - o da telefonla - hemen guvenlik amca geldi fotograf cekmek yasak diye...


Icecek olarak naneli cay aldim - ne yazik ki tatilin ilk gunlerinde hemen hasta oldum :( Bogazim cok kotu oldu, sesim gitti :(


Cupcake olarak esim Hummingbird, bende limonlu cupcake aldik :) Biliyorsunuz, Amerikalilarin porsiyonlari cok buyuk oluyor, cupcakeleriden bir taneyi bile zor bitiriyorsunuz :)  Hummingbird olanin tadi cok guzel ama biraz agir aslinda, esimle birlikte bitiremedik bile, ama limonlu olani...offff, iste o inanilmazdiiii...limonlu tatli sevmeyen esim bile bayildi...inanilmaz lezzetli...kremasi yumurta beyazindan ve limon aromasindan yapilmis ve kivami super..cupcakenin ic kisminda da ozel bir limon kremasi vardi...kesinlikle denenmeli..tadi hala damagimda :)


Ve tabi ki unlu Magnolia muzlu pudingi...Kucuk boy almamiza ragmen, 2 cupcakein ustune yememiz ve klasik buyuk Amerikan porsiyonlari nedeniyle sanirim 3 kisi anca yerdi pudingi :))) 
Tatilden once Ankarada Cook Shop'a gitmis ve orda o meshur Magnolia pudingi denemistim.Ve sunu soyleyim - tadi cooook farkli... Turkiye'dekinin icine sanirim biskuvi gibi bisey koymuslar ve tadi bebek mamasini andiriyor :))) Bir daha hic Turkiye'de bunu yemicem  ve gercek olanin tarifini mutlaka bulup arada sirada evde keyif yapacagim - inanilmaz lezzetli cunku :)


Ayrica t-shirt, cocuk kiyafeti, onluk, tarif kitaplari ve diger kucuk seyleri de hediye olarak alabilirsiniz...


Yine olsa - yine severek giderim :) Cunku hayatimda yedigim en guzel muzlu puding ve limonlu cupcakei orda yedim :)

8 May 2013

Doğadan Büyülü Bohça Çay

Sizinle yeni degisik caylari paylasmaya devam ediyorum. Dogadan Buyulu Bahca cayi. Baharatli karisik bitki cayi diye geciyor. Aslinda bu cay yeni cikmadi ama yeni aldigim icin sizinle hemen paylasmak istedim...


Her zamanki gibi dis goruntusunden basliyim :) Kaliteli kutulari severim. Bu kadar guzel birsey gorunce insan mutlaka almak ister. Renkler cok guzel, kutuya dokununca anlayabilirsiniz neden bahsediyorum...


Kutu actiginizda karsinizda kaliteli bir poset goruyorsunuz. Posetler benim icin de onemli. Biliyorsunuzdur posetteki ipi bazen metal ile bagliyorlar. Sicak suya bu metal girince kanserojen maddeler cikartiyormus. Bu yuzden caylari alirken dikkat edin! Poset de kagittan degil ilginc bir kumastan yapilmis... Gercekten cok kaliteli...


Ve son olarak cay posetinin icinde ne var... Siyah cayla birlikte tarcin kabuklari, zencefil, kakule parcacikalari, rezene ve karabiber var. Kutuyu acar acmaz butun kokulari almaya basliyorsunuz. Baharatlar insanlari mutlu ediyor ve bu kokuyu alirken gercekten moraliniz degisiyor... 

Tadi olarak cayi cok begendim. Baharatli cay sevenler icin mukemmel bir cay. Sadece bir not eklemek istiyorum. Icinde karabiber oldugu icin cay biraz bekleyince aci oldu... Bu yuzden cayinizi bekletmeden icin... Afiyet olsun...

6 May 2013

Sütlu rengarenk cupcake

Bugunlerde guzel havadan dolayi etrafimda hersey rengarenk olsun istiyorum... Bu cupcakeler gibi... Mis kokulu ve rengarenk :)


150 gr seker
125 gr un
75 gr tereyagi (oda sicakliginda)
130 ml sut
1 yumurta
1 paket seker vanilin
1 paket kabartma tozu

Hazirlanisi:

Butun malzemeleri karistirin ve kek kaliplara koyun. 175-180 derecede kizarana kadar pisirin. Bu kadar... Inanilmaz pratik bir tarif...

Ustunu kremayla, kup kup cilekle ve taze nane yapraklariyla susledim...


Hafif ve cooook lezzetli... Bahara super bir tarif... Afiyet olsun...



2 May 2013

Mutfağıma yeni resim :)

Yaza cok az kaldi... Her yer yemyesil oldu, dolu cicek acildi... Yaz meyveleri de satisa cikti... Mevsime uymak icin bende mutfagima yeni kanavice yaptim...


Kucucuk ciceklerle biraz zorladim ama degdi diye dusunuyorum cunku cicekler gercek gibi gorunuyorlar...


Balkonda son gun resimi bitirirken gercek kusum geldi. Gecen yaz esimle balkonda kahvalti yaparken hep gelirdi o bize :) Simde de kuslu resmi gorunce de geldi :) Heralde arkadas zannetmis :)

Cicek kokulu bir gun diliyorum size...