24 Şub 2016

TEEKANE Çay Seti

Eskiden blogumda degisik caylari paylasiyordum sizinle. Ben siyah cay yerine degisik cay icmeyi tercih ediyorum. Bizim eve gelen arkadaslarim bilirler  - hangi cay icersiniz diye sordugumda bir kac dakika cay koleksyonuma bakip bir turlu karar veremiyorlar :)
Yilbasi hediyelerinden birtanesi de bu guzel cay kutusu... 
Teekane Alman cay markasi, internette baktigima gore baya da unlu anladigim kadariyla :) Almanya'da yasayan arkadaslar varsa yorumlarinizi bekliyorum :)


Icinde 6 farkli cesit cay var - Legend 1882 Black Tea, Fresh Lemon Black Tea, Earl Grey Jasmine Balck Tea, Kaminabend Herbal Tea, Apfel 
Strudel Fruit Tea ve Ginger & Orange Green Tea.

Legend 1882 sade siyah bir cay ama siyah cay sevenler begenecek buu. 
Fresh Lemon inanilmaz kotuydu - 1 bardak siyah caya sanki 1 limon siktilar o kadar eksi :( Hic begenmedim ve direk kutudan cikarttim :) 
Onun yerine annem bana ayni marka frambuaz ve vanilya tadinda bitki cayi koydu :) Kirmizi renkli ve inanilmaz lezzetli bir cay.
Earl Grey & Jasmine - bence cok guzel bir tat birlesimi olmus. 
Kaminabend - rooibos meyve ve marzipan kokulu bir cay. Kis icin bence mukemmel bir cay...
Apfel Strudel - elmali tarcinli kek tadinda bir cay. Bu tarz kokular kis mevsime uygun daha once soyledigim gibi :) Bu yuzden hemen bunlari bitiriyim ve ilkbahar gelsin :)


Ve son olarak zencefilli portakalli yesil cay... Spordan once yesil cay ya da kahve icmeyi severim, bugun bunu icmeye karar verdim. Zencefil ve portakal - ikisi bence cok yakisiyorlar biririne. 

Sonuc olarak ben bu cay setini cok sevdim :) Cay sevenlere cok guzel bir hediye olabilir. Ya da bir yere gittiginizde pastaya guzel bir alternatif olabilir :)
Guzel ve tatli haberler dolu bir gun diliyorum herkese... Sevgiler...

9 Şub 2016

Saçaklı / Sakallı Poğaça

Ne zamandir bu pogacayi yapmak istiyordum. Gecen gun arkadaslarla bulusunca herkes birseyler yapmak zorundaydi ve ben de bu firsati kullanmak istedim :) 
Yapimi cok kolay, ve malzemeler her evde olan malzemeler diye dusunuyorum.


Gerekli malzemeler:
  • 1 su bardagi ilik sut
  • yarim su bardagi sivi yag
  • 1 yumurta + 1 yumurtanin beyazi
  • 1 su bardagi yogurt
  • 1 paket kuru maya (genelde 10-11 gr oluyor)
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1,5 yemek kasigi toz seker
  • aldigi kadar un
  • peynir (ben beyaz ya da labne kullaniyorum) - icine surmek icin
  • maydanoz
  • uzeri icin 1 yumurtanin sarisi ve 1 yemek kasigi zeytin yag, susam
Yapılışı:
  1. Ilik sut, seker ve mayayi bir kaba alin, karistirin ve yaklasik 10 dk birakin.
  2. Diger malzemeleri ekleyin (yag, yogurt, yumurta, tuz ve seker) ve iyice karistirin. Yavas yavas un ekleyin, hamur yumusak ama elinize yapismayacak halde olacak.
  3. Kabinizi strec filmle kapatip sicak bir yere 1 saate birakin.
  4. Hamurdan kucuk kucuk toplar yogurup uzerine yumurtanin sarisini ve zeytin yag karisimini surun, uzerine susam da kullanabilirsiniz.
  5. Daha once 180 dereceye isitilmis firinda kizarana kadar pisirin.
  6. Pogacalar biraz soguduktan sonra ortadan kesip icine ve agzina :) peynir surun. 
  7. Maydonozu kucuk kucuk dograyin. Pogacalarin dis tarafini (peynirli tarafi) maydonoza bulayin. Maydonoz evinizde yoksa dereotu da kullanabilirsiniz :)

Sadece lezzetli degil, goruntusu de inanilmaz guzel. 
Cay sofralariniza ve kahvalti sofralariniza cok yakisacak :)
Afiyet olsun...