23 Haz 2015

Iherb.com alışverişi

Simdi yurtdisinda yasadigim icin cok mutluyum. Bunun bir nedeni de yabanci sayfalardan alisveris yapabilmek :) Cunku Turkiye de ne yazik ki mesela bu sayfadan(iherb) artik alisveris yapamiyoruz :( 
Ama cok guzel, uygun fiyatli organik urunler var... 
Ne zaman bunlari aldim hatirlamiyorum ama bir turlu paylasamadim. Bugun vakti geldi :) 
Hem daha iyi oldu, tum urunleri denedim ve artik bunlarla ilgili bir fikrim olmus oldu...


Bunlar benim aldiklarim... O kadar cok secenek var ki, insan ne alacagini sasiriyor :)

"St. Dalfour" mangolu yesil cay. Cay icin biraz pahaliydi ama zaten yesil cay bittigi icin yenisini alacaktim, bu markayi cok duydum ama denemek icin bir turlu firsatim olmadi. En guzel yesil cay mangolu diye yaziyordu yorumlarda. Gercekten de oyle cikti, o kotu yesil caylarin ot kokusu yok. Hafif bir mango aromasi var. Ben begendim ama bir daha alirmiyim? Bilmiyorum, poset cay icin biraz pahali diye dusunuyorum. 
Kupayi da promosyonlu 0,25$ aldim. Yeni bir kupa her zaman lazim oluyor oyle degil mi :)


Bir tane daha cok duydugum bir marka "Simply Organic". Genelde baharat uretiyorlar. Ve onemli olan organic baharatlarin icinde hic bir katki maddesi olmuyor. Bende degisik bir tane kafama gore sectim. Cok ta lezzetli cikti. Icinde susam, sarimsak, kara biber, limon kabugu, sogan, maydanoz ve sitrik asit var. Et yemeklerine ve salatalara cok yakisti...


Bu da bildigimiz himalaya pembe tuz. Ben begendim, ama normal tuzdan daha az tuzlu.


Chia tohumu. Bunu duymayan kalmadi heralde. Cok yararli bir tohum bu. Aylardir kullaniyorum ve cok memnunum. Simdilik bu kadar soyluyorum cunku bu tohum ile ilgili kocaman bir yazi yakinda geliyor, takipte kalin... :)


Ve son olarak yuz maskesi. Aslinda yorumlari okuduktan sonra nemlendirici ozellige sahip olan bir maske aliyorum diye dusunuyordum ve gercekten oyle cikti. Hemde cok cok guzel nemlendiriyor yuzunuzu. Cildiniz cok dogal ve saglikli bir sekilde icinden parliyor sanki. Bir de kokusu. Bu ayri birsey :) Maskeyi actiktan sonra kosa kosa matfaga gidip kasik alacaktim. Oyle dogal bir cikolata kokusu yok :) Yuzume surdukten sonra kendimi zor tuttum bunu yememek icin :) Nutellayi hic yuzunuze surdunuz mu?:))) Aynen de boyle hissediyorsunuz :) Ben cok begendim bu maske bittikten sonra bir daha alirim diye dusunuyorum...


Simdilik bu kadar. Yurtdisinda yasayan arkadaslar sayfayi kontrol edin, bayilacaksiniz. Siparis vermek isterseniz bu kodu girin CPG283 ve ilk alisverinizde 10$ indiriminiz olacak.
 Belki de bir gun Turkiye ye tekrar gondermeye baslarlar ve hepimiz bu guzel urunleri rahat rahat  alabiliriz...

17 Haz 2015

Peynirli Balkabaklı Tart

Balkabagi pek sevdigimi soyleyemem ama bu tart'a cok guzel bir tat katiyor.
Yeni bir tat ariyorsaniz mutlaka deneyin derim...


Hamur icin:
  • 300 gr un
  • 150 gr soguk tereyag
  • 1 tutam tuz
  • 1-2 corba kasigi soguk su
Tartin harci icin:
  • 200 gr rikotta peyniri
  • 2 corba kasigi parmesan peyniri (ya da baska sert bir peynir kullanabilirsiniz)
  • 1 yumurta
  • 6-8 dilim firinda pisirilmis balkabagi
  • kekik
  • uzeri icin roka
Hazırlanışı:

Robot yardimiyla ya da buyuk bir kapta unu ve kucuk kucuk rendelenmis soguk tereyagini nerdeyse toz haline getirin. Ellerinizle yoguracaksaniz eliniz soguk olsun.
 Icine tuz ve su ekleyip yogurmaya devam edin hamur olana kadar (hamur yapismiyorsa cok az daha su ekleyebilirsiniz). 
Hamuru tart kalibiniza dizin ve buzdolabina en az 30 dk dinlenmeye birakin.


Aslinda fotografta biraz fazla balakagi kestim. Ama firinda pisince tadi o kadar guzel oluyorki, kalanlari afiyetle yedim :)


Balkabagini dilim dilim kesip icindeki cekirdekleri temizleyin. Yagli kagida koyup uzerine tuz, biber ve azcik zeytin yagi dokup firinda altin renk olana kadar pisirin.

Firini 180 derece isitin. Harc icin bir kapta peynirleri yumurtayla karistirin, icine biraz kekik ve tuz ekleyin. Yaptiginiz harci hamurun ustune dokun. Uzerine pismis balkabaklarini yerlestirin ve yaklasik 25 dk pisirin (zaman firina gore degisir, unutmayin ;)


Tart soguduktan sonra uzerine roka serpistin. Peynir, balkabagi ve roka - hepsi beraber cok degisik ama cok lezzetli oluyorlar...


Degisik ve yeni bir tat. Benim gibi yeni degisik tatlari seviyorsaniz deneyin. 
Bu guzel tart cay sofralariniza cok yakisacak... Afiyet olsun...