24 Ara 2012

Çilekli yoğurtlu kek

Bu sene Ankara'da cok ilginc ama inanilmaz guzel kokulu cilek satiyorlar...Hemde Aralik ayinin sonunda, sadece 3,5 tl, bence bu zamanda fiyati cok uygun. Son gunlerde canim cok cekiyordu, gorunce dayanamadim hemen aldim :)
Simdi Yilbasi yaklasiyor, bugun de yurtdisinda biliyorsunuz Christmas kutluyorlar... Bende bugun sizinle Yilbasinda yapabileceginiz bir tarif paylasacagim... Onceden soyledigim gibi kirmizi renk benim icin yilbasi rengi... kekin icindeki cilek de kirmizi :)


Gerekli malzeme:
  • 100 gr cilek
  • 100 gr yogurt
  • 190 gr un
  • 85 gr seker
  • 115 gr tereyagi
  • 2 yumurta
  • vanilya esansi
  • 1/2 cay kasigi kabartma tozu
  • bir tutam tuz
Hazirlanisi:
  1. Yumusatilmis tereyagi sekerle karistirin. Tek tek yumurtalari ekleyin. Yogurt ve vanilya esansi ekleyip iyice karistirin.
  2. Un, tuz ve kabartma tozu iyice karistirip islak karisima ekleyin. Cilekleri kucuk kucuk kesip dikkatli bir sekilde hamura ekleyin ve karistirin.
  3. Firini 180 dereceye isitin. Kek kalibina tereyagi surun (kekimiz yapismasin) ve hamuru dokun. 
  4. Kizarana kadar pisirin.
  5. Soguduktan sonra pudra sekeri ile  ile susleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...


13 yorum:

  1. Ankaradan olduğunu bilmiyordum , kek nefis gözüküyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Sende mi Ankarada yasiyorsun canim? Cok tesekkur ederim... Afiyet olsun

      Sil
    2. Ewet bende Ankarada yaşıyorum , ne tesadüf:)

      Sil
  2. Ankara'ya selamlar,kek harika..

    YanıtlaSil
  3. Bende hayranım bu zamandaki güzel çileklere...Şker gibide tadı var..Kekine bayıldım canım ,süper olmuş..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim. Begendigine cok sevindim...

      Sil
  4. cok hoş bir sunum afiyet olsun :))

    YanıtlaSil
  5. Ne kadar güzel süslemişsin. Keke de bayılırım! :)
    Harika görünüyor. Ellerine sağlık.. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Didemcim cok tesekkur ederim... Afiyet olsun...

      Sil
  6. Kek harika gözüküyor,ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun...
    Evet,bugün ögleden sonra itibariyle iki gün Noel tatilina girdik,yuppiiiiii:)))))

    YanıtlaSil