12 Kas 2012

Elmali "pamuklu" turta :)

Bu turtayi annem bana cocukken hep yapardi. En sevdigim tatlidan biri :) En cok da bu ustteki "pamuklu" kremayi seviyorum...



Gerekli malzeme :

  • 5 yumurtanin sarisi
  • 200 gr margarin ya da tereyagi (oda sicakliginda)
  • 200 gr sourcream (Turkiyede ona yakin tadi olarak Sutas markali suzme yogurt ve bim'de satilan suzme yogurt). Suzme yogurdu biraz su ile karistirin sulu olsun birazcik
  • 1/2 cay kasigi karbonat (limon suyunu sikin, kabartin)
  • 1 bardak seker ( ama ben daha az koyuyorum)
  • 2 bardak un
  • 1-1,5 kg  kucuk kucuk dogranmis elma (ben pure kullaniyorum)
Hazırlanışı :
  1. Butun malzemeleri karistirin. Hamur yogurt kivaminda olmali. Derin tepsiye dokun ve kizarana kadar pisirin 180 derecede
  2. Olduktan sonra ben uzerine elmali pure dokuyorum (cok seviyorum kis icin hep yapiyorum kendime - eski elmalardan sonra miden agriyor ama pismis halinde yiyebiliyorum :) ) hemde bu turta icin kullaniyorum. Isterseniz taze elma kullanin ama elma mutlaka eksi olmali.
  3. 5 yumurtanin beyazi ve yarim bardak seker ile iyice cirpin ve elmalarin uzerine yerlestirin. Tekrar firina koyun ve "pamuklu" ust (yumurtanin beyazi) kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun...

25 yorum:

  1. BLOGUMA YAPTIĞIN ZİYARET İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERIM.ÇOK MEMNUN OLDUM.BU TARİFİNİ ÇOK BEYNDIM MUTLAKA DENIYECEGIM.ELLERİNE SAGLIK CANIM.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende cok memnun oldum. Afiyet olsun canim...

      Sil
  2. gerçekten çok güzel görünüyor canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim canim. Afiyet olsun...

      Sil
  3. merengli bir tarif olmuş bu ellerine sağlık çok hoş sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet merengli bir elmali turta olmus :) Tesekkur ederim...

      Sil
  4. Bloğuma bıraktığınız güzel yorum için çok teşekkür ederim,sizin bloğunuzda çok güzel çok sevdim,sıkı takipçinizim:)
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim canim... Bloguma hosgeldin :)

      Sil
  5. Paylasimlariniz ve cekimler bir harika..cok sevdim blogunuzu..sevgiyle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay cok tesekkur ederim canim... Bloguma hosgeldin :) Sevgiler...

      Sil
  6. gerçektende pamuk gibi görünüyor...
    elleirne sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim Sirinecim :)

      Sil
  7. Çok değşik bi tarifmiş bayıldım elleirne sağlık.

    YanıtlaSil
  8. tatlisim nasilsin ?
    bayiliyorum boyle avrupaaaaiii resimlere yahu
    huzur veriyor, suslen puslen otur çayini iç ve tartini ye :))))

    ellerine saglik çok leziiiz gorunuyor
    bu sabahki yorumun içinde mercii

    bisous bisous

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canim cok tesekkur ederim...Aynen fotograf icin biraz ugrasiyorsun ama sonra da tartimi yiyip keyif yaptim :)

      Sil
  9. Tarif çok ilgi çekici ve sunum da harika :)

    YanıtlaSil
  10. Neden bilmiyorum ama bloğundaki hiç bir fotoğrafı göremiyorum :((

    En iyisi akşam evden bakıp (şu anda işteyim) yorumlamak..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Neden goremiyorsun bilmiyorum canim :(
      Tekrar beklerim :)

      Sil
  11. Nasıl güzel fotoğraflar ,nasıl gûzel bir blog,nasıl gûzel bir tarif.Mutlaka deneyeceğim

    YanıtlaSil
  12. Ay canim cok tesekkur ederim guzel sozler icin :)

    YanıtlaSil
  13. çok güzel olmuşlar, sunum da harika, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim...Afiyet olsun

      Sil