Doğum Günü Pastası :)

Baska koyacak isim bulamadim pastama..Dogumgunu Pastasi :)

Aslinda, her gun pasta yiyen birisi degilim :) Dogumgunu deyince  de aklima pasta ve hediye geliyor :) Bu yuzden esimin dogumgunune pasta yapmamak olmazdi :)

Gerekli malzemeler (16 cm'lik kalip icin):

Pandispanya icin:

• 125 gr seker
• 125 gr tereyagi (oda sicakliginda)
• 2 yumurta
• 125 gr un
• 4 gr kabartma tozu
• 1 damla vanilya esansi

Krema icin:

• 4 buyuk yumurtanin sarisi
• 30 gr seker
• 40 gr pudra sekeri
• 40 gr un
• 400 ml sut

Hazırlanışı:

1. Buyuk bir kapta tereyagini ve sekeri mikserle cirpin. Iyice cirptiktan sonra tek tek yumurtalari ekleyin. Her yumurtayi ekledikten sonra hamuru cirpin.
2. Ayri bir kapta unu kabartma tozuyla karistirin. Yavas bir sekilde hamura ekleyin (hamuru cirpmaya devam edin).
3. Bundan sonra vanilya esansini ekleyip bir daha karistirin ve...  hamurumuz hazir :)
4. Kalibinizi yaglayin ve uzerine un serpin. Boylece kekimiz yapismayacak. Hamuru dokun (hamur sert bir kivamda olacak korkmayin) ve daha once 190 dereceye isitilmis firinda pisirin. Yaklasik 20-25 dk. Benim firinim gazli oldugu icin bende yaklasik 35 dakikada pisti. Hazirligini kurdanla kontrol edebilirsiniz.
5. Pandispanya pistikten sonra, 5 dk kalipta sogusun, sonra kaliptan cikartip firin tepsisinin ustunde (delikli olan) sogutun. 
6. Iyice soguduktan sonra kesebilirsiniz. 2 ya da 3 parcaya kesebilirsiniz. Ben 3 parcaya kestim.

Pandispanyamiz firindayken kremayi hazirlayalim...

1. Yumurtalarin sarisini, un ve pudra sekeri ile iyice karistirin ama cirpmayin.
2. Tencerede sut ve sekeri kaynatin. 
3. Kaynadiktan sonra coooook yavas bir sekilde yumurta karisimina dokun. Dokerken cok hizli karistirin yumurtalar topaklanmasin diye. Sonra tum karisimi tekrar tencereye dokup ocakta kisik ateste karistirmaya devam ederek krema yogun olana kadar pisirin.
4. Pistikten sonra uzerini strec filmle kapatin ve sogumaya birakin.

Kremamiz soguduktan sonra pastayi susleyebiliriz. Kat kat pandispanyanin ustune kremayi surun. Isterseniz kremanin ustune ceviz, findik, fistik ya da meyve koyabilirsiniz. Ben alt kata kuru kayisi ve ceviz ve ortaya yaban mersini ekledim. Artik bu size ait - marketinizde ya da evinizde ne varsa o malzemeleri kullanabilirsiniz.

Ust tarafa ve kenarlara krema surdum. Uzerini de meyvelerle susledim :)

Bu gri gunde esime rengarenk bir pasta hazirlamak istedim. Ve bence basardim :)

Cooooook hafif bir pandispanya, sutlu krema ve meyve - bunlari kim sevmez ki :)

Dedigim gibi ben 16 cm pasta kalibi kullandim, daha buyuk bir kalip kullanacaksaniz o zaman malzemeleri cogaltip hamuru oyle hazirlayin. Ben son gunlerde farkettiyseniz cok tatli paylasmiyorum, cunku... eskisi gibi cok tatli yapmiyorum :) Bu yuzden 16 cm'lik kalip bizim icin tam oldu :) 

Esimin dogumgunu dun cok guzel gecti, Insallah daha coooook huzurlu, mutlu, saglikli dogumgunlerini beraber kutlariz ve ben de ona daha nice guzel pastalar yaparim :) 

Simdi de kahvem sogumasin, son bir pasta dilimi alip keyif yapmaya kaciyorum...

CHANEL Hydra Beauty Yüz Kremi

Evet, kozmetikle ilgili yeni bir yazi paylasma vakti geldi.

Hatirlarsiniz burdaki yazimda bir suru urunun bittigini paylastim. Bir suru yeni sey aldim. Bir kac hafta kullanip sizinle paylasmaya karar verdim - cunku biliyorsunuz hemen alir almaz hic bir sey belli olmuyor. Once biraz kullanip oyle karar vermek lazim...

Simdi konumuza gecelim... Aslinda baska bir krem alacaktim, ama bu kremin indirimde inanilmaz guzel bir fiyata geldigini gorunce bunu almaya karar verdim...

Benimki kuru cilde uygun bir krem, bir de bunun jel olani var. Ama ikisini de denedim, cok ilginc bir sekilde krem daha hafif geldi cildime. Bir de normalde cildim hic kuru degil ama burda evler inanilmaz sicak ve dogal olarak cildim cok kurumaya basladi :( 

Kivami cok yogun gorunuyor ama krem gercekten cok hafif. Kutunun  icinden bir kasik cikiyor - parmaklarinizla kremi almayin diye, boylece fazla mikrop bulasmadan kremi alabiliyorsunuz. Cok cok az bir krem tum yuzunuze yetiyor. Nemlendirmesi de baya iyi - aksam surdukten sonra sabah daha hafif krem kullaniyorum. 

Cok az bir miktar tum yuzunuze yettigi icin kremi yeterince uzun bir sure kullanacaksiniz. 2 aydir kullaniyorum ve kremin yarisi bile bitmedi :)

Imkaniniz varsa denemek icin magazadan tester isteyin. 

Kuru ciltli olan arkadaslarima tavsiye ederim...

Ben bu kremi cok begendim... Ama indirimsiz fiyata alirmiyim diye sorarsaniz - pek sanmiyorum cunku daha uygun fiyatli baska guzel kremler de var...

Galleries Lafayette - Ev ve Mutfak Esyası Katı

Bugunku yazim tekrar Galeries Lafayette magazasi ile ilgili olacak... ama bu sefer ev esyasi katinda gezdirecem sizi... hazir olun, cok guzel seyler var icinde :) 

Ev yenileyeceklere ya da ceyiz yapanlara belki fikir olur...

Bu kattaki artik kasik degil, tencere dekorasyonu yapmislar... Cok sirin degil mi?:)

Bu sunum cok hosuma gitti. 

Mutfagin bir kosesine, ocagin yanina tuz, biber koyabilirsiniz bu sekilde...

Ev icin mini grill... Iste buna bayildik esimle... Komur de satildigina gore buyuk ihtimal orda yapilan yemege o guzel mangal kokusunu katiyordur...

Guzel Staub tenceler... Su an yurtdisinda oldugum icin pek ihtiyacim yok ama Turkiyeye donunce alirim diye dusunuyorum... Kullanan varsa yorumlarinizi beklerim :)

Su kek kaliplarina bakin...cesit cesit...

Cirpicilar da cesit cesit...

Tefal urunleri de var... Yeni cikan Actifry urunleri - yeni modeli pek cici olmus, uzayli gibi :) Bir de Turkiyede olmayan duduklu tencereler...

Bir tane daha sevdigim bir marka - Dyson. Supurgesi ile cok memnunum, bu hava sogutma ve isitma makinalari da cok guzeller...

Bu da su aritma surahileri... Brita markasi... Moskovaya tasindiktan sonra hemen bir tane aldik evimize - hayatimizin kurtaricisi oldu... Yakinda onunla ilgili ayri bir yazi paylasacagim...

Le Creuset urunleri de satiliyor... 

Guzel ve degisik catal bicak setleri de alabilirsiniz...

Delonghi urunleri de bulabilirsiniz... 

Bu markanin tost makinasini kullaniyorum ben... cok memnunum - tavsiye ederim.

Bunlar da sadece porselen urunlerinin bir kismi :)

Ve son olarak rengarenk Kitchenaid urunleri :)

Sevgiler...

Galeries Lafayette (Paris), Yemek Katı

Eveeet, Galerie Lafayette yazilari basliyor... Magaza o kadar buyuk ki, kat kat ayri yazmaya karar verdim cunku yuzlerce fotografi ayni yaziya sigdirmak biraz zor oluyor :) 

Her katta boyle degisik bir dekorasyon var. Bu kat yemek alabileceginiz bir yer oldugu icin boyle guzel kasikli bir sus yapmislar :)

Ve... yemeklere gecelim ama sunu soyleyim ilk basta, her yerde durup fotograf cekmedim, alan gerceten o kadar buyuk ki - herseyi cekmek mumkun degil :)

Magazaya girer girmez unlu "Kusmi Tea" caylarini gordum. Hepsini tek tek koklayabilirsiniz, fiyati oldukca yuksek (hele simdiki kurla:) ama zaten boyle kokulu caylar ucuz olmuyor biliyorsunuz...

Caydan sonra hemen tatli satilan yeri gordum, pastalara bakin... hepsi birbirinden guzel :)

Ekmekci de var. Biz cikista esimle bir bagette ekmegi alacaktik ama kalmadi :) 

Yemekler cok cabuk bir sekilde bitiyor :)

Cesit cesit cupcakeler var - tatlidan tuzluya :)

Cikolata... kakao cekirdeklerini bile gorebilirsiniz...

Cin yemekleri de var...

Her cesit et, sucuk, salam... Ama fiyatlar korkunc, bu ustteki butun tanesi 650 euro mesela :)

Zeytin ve tursu...

Diger yemeklerin arasinda en sevdigim yemeklerden birini de buldum... sarma :)))

Hazir sandvic ve salata da alabilirsiniz... 

Benim karnim tok olmasina ragmen kahveyi alirken bu nefis bademli kruvasani gordum ve esimle dayanamayip aldik... Tadi gercekten muhtesem... 

Paris'te yedigim en lezzetli kruvasandi diyebilirim :)

Bu kadar sey sadece yemek katinin bir parcasi... 

Inanin bir kac saati sadece tek bir katta gecirebilirsiniz...

Pierre Herme Pastanesi, Paris

Cok unlu bir Fransiz pastaci Pierre Herme...macaronlari cok mesur :) Parise kadar gelmisken onlarinkinin de tadina bakmadan olmazdi...

Aslinda pastane gibi bile degil, ayak ustu istediginiz tatliyi alip cikiyorsunuz.

Laduree pastanesinde gibi secenek yok ama yine de keninize gore bir tatli mutlaka bulursunuz.

Biz esimle bademli ve limonlu macaron aldik denemek icin. 

Bu bademli...

Bu da benim limonlu macaronum... Tadi gercekten muhtesemdi...

Diger macaronlardan farki su - kremasi cok yumusakti. Macaron da cok hassasti, oncedeki fotografta gorebilirsiniz - hemen kirildi... Ama tadi guzeldi. Zaten Parise giderseniz karsilastirmak icin gordugunuz her yerdeki macaronlarin tadina bakmalisiniz...zevkli bir is :)

Çikolata müzesi Montmartre, Paris (Chocolate Museum)

O kadar cok yeni yazi birikti ki...ama su Paristeki yazilarimi bitirmek istiyorum...ama onlar da bir turlu bitmiyor :) Bugunku duragimiz Montmartredeki cikolata muzesi (magazasi). Hem muze gibi yapmislar ama ayni zamanda da magazadan cikolata urunleri, biskuveleri, macaron'lari satin alabiliyorsunuz.

Bu yer benim icin cok ozeldi, cunku esim tek basina is icin Parise gittiginde ordan bana macaron'lar alip getirmisti. Goruntusu biraz bozulmustu ama taaaa nerden tasidi benim icin :) Bahsettigim yazi burda.

Bu sefer de o macaron'lari beraber alalim dedik :)

Girer girmez cikolata cennetine girdiginizi anliyorsunuz. Nefis cikolata kokuyor...

Cesit cesit cikolata kiloyla alabiliyorsunuz...

Boyle guzel cikolatali binalar var icinde. Bu Notre-Dame de Paris 58 kg :) Pek hafifmis :)

Ve...burdaki macaron'lari almadan cikamadik tabi ki :) 100 gr 5 euro. Laduree'den daha uygun :) 

Ama cok cesit yok.

Ya da isterseniz boyle hazir bir kutu alabilirsiniz...

Su cikolatali gemiye bakin... Ne kadar guzel...

Tabi ki Eyfel kulesi de var... Bu kadar buyuk :)

Almak isterseniz bunun kucugu de var :) Ama insan onu yemeye kiyamaz ki :)

Boyle acayip cikolatalar da var :)

Bunu cok begendim :)

Su tatli kurbaglara bakin, cok tatlilar degil mi?:) (fiyati 49 euro)

Beze de satiliyor. Bu magazada insan seker komasina girebilir :)))

Boyle bir hediyelik set de alabilirsiniz :) 

O kadar cok cesit cikolata var ki, magazaya girince ne alsam acaba diye kafayi yiyorsunuz...

Midye seklindeki cikolataya bakin. Gercek midye gibi gorunuyor degil mi?:)

Ve hatira olarak macaron fotografi...

Parise giderseniz mutlaka Montmartreye gidin ve bu cikolata kokulu yere mutlaka ugrayin :)

Sevgiler...