1 Tem 2014

Sebzeli Patates Lazanyası

Herkese merhaba. Gecen hafta sizinle cok guzel bir tarif paylasacaktim ama birden bilgisayarim kapandi ve bir daha acilmadi :( Yine bozuldu :( Bu yil 2ci kez bozuluyor :(
Bu yuzden bugun farkli bir tarif paylasiyorum ama yine de cok guzel ve hafif bir tarif. Bilgisayar bulmusken hemen paylasmak istedim beni unutmayin diye :)
Iftara hazirlayabileceginiz nefis lazanya ama... patatesten :)


Gerekli malzemeler:
  • 2 patates
  • 2 kucuk boy kabak
  • 2 domates
  • Üzeri icin parmesan peyniri ya da sevdiginiz bir kasar
  • 1 paket krema + 250 ml sut (kalibiniza gore degisir, daha az ya da daha cok gerekebilir. Malzemeleri tamamen kaplayacak)
  • tuz, biber
Hazirlanisi:
  1. Tum malzemeleri yikayip, temizleyin ve dilim dilim kesin.
  2. Borcam kalibinizi yaglayip once patates, sonra kabak, sonra da domatesleri dizin. Sonra tekrar ayni sekilde malzemeler bitene kadar kalibiniza dizin.
  3. Kremayi ve sutu isitin, icine tuz, biber ekleyip malzemelerin uzerine dokun.
  4. Uzerini aluminyum folyo ile kapatin ve patates hazir olana kadar pisirin. Sonra folyoyu cikartip uzerine kasar ya da parmesan peyniri rendeleyip uzeri eriyene kadar firinda bırakın. Sonra sicak sicak servis edin.

Yanina tavuk cok yakisiyor...
Sos cok yogun olmadigi icin patatesler tabagimda duzgun durmadi, biraz dagildi :) 
Gercek lazanya gibi ama oyle bir lezzetli ki goruntusunu hemen unuttum bile :) 


Mutlaka deneyin... Afiyet olsun...

8 yorum:

  1. Hmm, kolay bir tarifmiş;)
    Krema kullanmıyorum, alternatifi ne olabilir?
    Un ve su karışımı yerini tutar mı acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canim. Tarif cok pratik :) Krema yerine sut ve un kullanabilirsin ya da besamel sos (biraz tereyag ekleyip, un ve sut). O da cok guzel oluyor, krema evde yokken her zaman oyle yapiyorum ben :)
      Ama su ve un bence tutmaz...

      Sil
  2. Hafif ve lezzetli bir tarif olmuş, çok güzel görünüyor.
    Pratik yemekleri seviyorum.
    Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu havada yemeklerin pratik olmasi cok onemli. hic birsey yapmak istemiyorum sicakken :)))
      Cok tesekkur ederim canim :)
      Sevgiler...

      Sil
  3. Bilgisayarına üzüldüm, inşallah düzelir :(
    Juliacığım çok lezzetli görünüyor yemeğin, ellerine sağlık. Fırında yapılan hiç birşeye dayanamam :)
    Koccaman sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim canim. Tamire verdik Insallah en kisa zamanda yaparlar :(
      Firindaki yemekler gercekten muhtesem oluyor.
      Cok cok tesekkur ederim, opuyorum...

      Sil
  4. Selam ziyaretin için teşekkürler daha sık görüşmek

    YanıtlaSil
  5. Her tarif ayrı güzel. İlk fırsatta siteyi full okumak farz oldu. Damak tadı benzer blog bulmak pek kolay değil.

    YanıtlaSil