11 Kas 2013

Fırında tavuklu patates yemeği

Havalar sogunca yemekleri firinda yapmayi severim. Hem mutfak daha sicak oluyor, hem yemekler daha saglikli ve lezzetli oluyor... Bugun size cok basit ama nefis bir tarif verecegim... Misafir 1 saat sonra geliyorsa bu harika patates yemegini hemen hazirlayabilirsiniz...


Gerekli malzemeler:
  • 5 tane patates
  • 1 - 2 tavuk gogsu (blenderle ya da robot yardimiyla kiyma haline getirin)
  • 1 - 2 corba kasigi salca
  • 1 biber (ben yesil kullandim)
  • 400 - 500 ml besamel sos
  • uzeri icin kasar peyniri
  • tuz
Hazirlanisi:
  1. Patatesleri yikayin ve kabugunu soyun. Firinda cabuk pissinler diye ben onceden patatesleri hasliyorum ya da buharda pisiriyorum.
  2. Tavuk gogsunden kiyma yapin ve tavada salca ve az miktar yag ile kavurun.
  3. Pismis patatesleri dilimleyin ve cam kaliba yerlestirin. 
  4. Patateslerin uzerine tavuk kiymayi koyun. Ben tat versin diye 1 tane yesil biber kullandim (kirmizi biber da kullanabilirsiniz).
  5. Ustune dilimlenmis biber ve besamel sos dokun. Kasar seviyorsaniz mutlaka uzerine rendeleyin - nefis oluyor :)
  6. 180 derecede ustu kizarana kadar pisirin (tum malzemeler pismis oldugu icin cok az surecek).

Afiyet olsun...

19 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim canim... Sevgiler...

      Sil
  2. Görünüşü de resim gibi, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Juliacım nefis olmuş,afiyet olsun..canım..

    YanıtlaSil
  4. Harika,ellerinize saglik.
    Ben tavugu kiyma haline getirmiyorum.Hasladiktan sonra,haslanmis patatesle beraber besamel soslu olarak firina veriyorum.Ama sonucta lezzet aynidir mutlaka...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tadi biraz farkli ama ikisi de cok lezzetli oluyor :)

      Sil
  5. Ellerine saglik canim cok güzel olmus eminim tadi da güzeldir....

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar
    Çok güzel görünüyor, elinize sağlık.Fırın yüzü gören yemeklerin bambaşka bir tadı oluyor kesinlikle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,evet firin yemekleri daha lezzetli ve onemli olan saglikli oluyor... Tesekkur ederim...

      Sil
  7. Elinize sağlık şahane bir görüntüsü var. selam ve sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok cok tesekkur ederim...
      Sevgiler...

      Sil
  8. Hem basit, hem hafif, hem de çok lezzetli bir yemek olmuş, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Yapılmaya değer bir tarif bence...Ellerine sağlık..Kayıtlarıma aldım.

    YanıtlaSil