10 Oca 2013

Yılbaşı baharatlı kurabiye...

Cok pratik bir kurabiye tarifi... Pek duzgun fotograflar cekemedim cunku annemin evinde kalirken annemle birlikte bu kurabiyeyi yaptik...fotograf cekenler beni anlayacaklar... Isik farkli taraftan geliyor, fotograf cekmek icin yer olmuyor bi de en buyuk nedeni - KEDICIK...hep kokluyordu o kurabiyeyi, almaya calisiyordu - heralde bizim kedi baharat seviyor :)))



Gerekli malzeme:

  • 2,5 yemek kasigi bal
  • 100 gr tereyagi (oda sicakliginda)
  • 2 yumurtanin sarisi
  • 100 gr pudra sekeri
  • 350 gr un
  • bir tutam tuz
  • 1 cay kasigi kabartma tozu
  • 1/4 cay kasigi tarcin, 1/4 cay kasigi toz karanfil, 1/4 cay kasigi toz zencefil
  • beyaz cikolata yildizlari bir birine yapistirmak icin
Hazırlanışı:
  1. Bal ve tereyagi eritiyorsunuz ocakta. Ayri bir kapta yumurtanin sarisi ve pudra sekerini iyice karistiriyorsunuz. Tereyagi eriyince o yumurta karisimi ile karistirin. Icine un, kabartma tozu, tuz ve baharatlar ekleyin ve hamur yapin. Strec film ile sarabilirsiniz ve yaklasik 1 saat buzdolabinizda bekletin.
  2. Firini 180 dereceye isitin. Kurabiye (yildizlar farkli boy olmali eger agac yapacaksaniz) yapip 10-15 dk pisirin. Sonra beyaz cikolatayi isterseniz ocakta, isterseniz mikrodalgada eretin ve kurabiyenin ustunde cikolatayi dokup bir birine yapistirin. 
Kucuk bir agac yapip hediye edebilirsiniz :) Afiyet olsun...


16 yorum:

  1. amanın çok güzel olmuş :))
    canım çok beceriklisin...
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sirinecim cok tesekkur ederim :)

      Sil
  2. çok cici olmuş ya kedili fotoya ayrı bi bayıldım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim :) Bizim kedi hep fotograflara girmeye calisiyor :)

      Sil
  3. Ben de yapsam sonra hepsini tek başıma yesem kilo alır mıyım?Yok yok bişicik olmaz ben yapayım:)Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hic birsey olmaz canim :) Istedigin kadar yiyebilirsin :)

      Sil
  4. Tarifte hep benim sevdiklerim var.. Bal, tarçın.. Bu da kurabiyeyi sevilebilir kılıyor:) Ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  5. nedense tuzlu bir tarif okuyacağımı sandım ama bal ,pudraşekeri, leziz baharatlı güzel bir kurabiyeymiş ,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mehtapcim cok tesekkur ederim. Afiyet olsun...

      Sil
  6. Çok güzel olmuş harika görünüyor. Kurabiyelere bayıldımm..

    YanıtlaSil
  7. Severim o kediciği benn,çok şeker...Kurabiyelerinde muhteşem olmuş,ellerine sağlık Juliacım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canim cok tesekkur ederim :) Kedicik biraz fazla simarik ama gercekten cok seker :)

      Sil
  8. Ellerine sağlık canım. Kedin de hazır bekliyor şu fotoğraf çekimi bir bitse de şunları yesem diye:=)

    YanıtlaSil
  9. O kurabiyeleri değil de kediciği yerim yaa! Maşallah çok çook tatlı.. Kurabiyeler de harika o başka ;) Ellerinize sağlık canımm..Sevgiler,kocaman!

    YanıtlaSil