30 Mar 2016

Mayalı Krep

Nefis bir krep tarifi. Ama bu sefer gordugunuz gibi mayali. Icinde maya oldugu icin krepler delikli delikli dantel gibi oluyor. Hafta sonu kahvaltisi icin harika bir alternatif :)


Gerekli malzemeler:
  • 300 gr un
  • 7 gr kuru maya
  • 400 ml sut
  • 250 ml su
  • 3 yumurta
  • 70 ml sivi yag
  • 40 gr seker
  • tuz 
Hazırlanışı:

Yumurtalari sekerle ve tuzla buyuk bir kapta cirpin (tuz ne kadar koyacaginiz size kalmis, cok tatli da olmasin, sonucta kahvaltida sebze ve peynirle tuketecegiz). Icine yag, maya, un, ilik su ve ilik sut koyun. Iyice karistirin. Kabinizin ustunu strec filmle kapatin ve 40-50 dk'ya ilik bir yere koyun. Zaman gectikten sonra tekrar hamuru karistirin ve tavada kizartin. Ilk krebi yaparken tavaya azicik yag koyun, digerlerine koymaniza gerek yok cunku hamurun icinde zaten yeterince kadar yag var :)

Isterseniz benim gibi yogurtla yiyin. 
Yaninda domates, salatalik, zeytin... ya da tatli seviyorsaniz bal ve recel ile de yiyebilirisiniz :) 


Deliklere bakin, suslu bir krep olmus degil mi :)
Afiyet olsun...

5 yorum:

  1. harika bir tarif bir de böyle deneyeceğim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene mutlaka canim, umarim begenirsin :) Simdiden afiyet olsun...

      Sil
  2. Krep en sevdiğim kahvaltılıklardan. Mayalısını daha önce hiç denemedim. Çok güzel görünüyor. Bir dahaki sefere ben de bu şekilde yapacağım.
    Teşekkürler, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen, krep kahvalti icin mukemmel bir yemek :) Mutlaka dene canim, tesekkur ederim...

      Sil
  3. Ben Trakyalıyım ve bizde akıtma derler bu tarife... Uzun zamandır yememiştim, beni çok eskilere götürdü bu resimler... Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil