3 Eyl 2013

Böğürtlenin faydaları...

Gecen gun bogurtlenli tatli yaptim. Annemin babamin yazlikta da bu sene o kadar cok bogurtlen cikti ki - fotograf cekmeden duramadim :) Bende sizinle bogurtlenin faydalarini paylasiyim dedim...



Bogurtlenin dogum ulkesi Amerika. Buyutmesi cok kolay - susuz bile uzun sure yasabiliyor, soguk havaya da dayanikli. Bogurtlen ahududunun en yakin akrabasi :)

Bogurtlenin icinde cok vitamin var. Vitamin P ahududan bile daha cok. Vitamin P disinda cok A, C ve K vitaminleri var. Bu vitaminler sayesinde bogurtlen ates dusurucu ozelligine sahip. Hasta olursaniz - bogurtlen ya da ahududu receli yiyebilirsiniz... Bazi  yerlerde bogurtlenin kanserden korudugu bile yaziyor...



Meyvenin disinda yapraklari da kullaniliyor. Yapraklarindan yapilan cay midedeki ulsere iyi geliyormus. Yine de  kullanmadan once doktorunuza sormak lazim diye dusunuyorum...


Ve son olarak...Tatlilara, kompostolara, recellere bogurtlen cok yakisiyor.

Bu arada gordugunuz resimdeki bos dallardaki meyvelerin hepsini esim yedi :)

5 yorum:

  1. ben de bayılırım böğürtlene. bu yaz reçelini yaptık bizde :)

    YanıtlaSil
  2. Ayy Juliacim super,cok severim..birde dalindan taze toplantimi dahada nefis..afiyet seker olsun..Bol bol recel yapsaydin,cok nefis oluyor receli:))

    YanıtlaSil
  3. Ben de severim fakat pazarda biraz pahalı satılıyorç Malum hassas meyve ezilmemesine dikkat etmek gerek yoksa hemen çürüyor.Reçeli ağız yaralarına iyi geliyor kendimden biliyorum:)

    YanıtlaSil
  4. anneminde yazlıkta var böğürtlenleri, bana biraz ekşi geliyor gerçi ama evde sevenleri çok her sabah rengi koyulaşanlar taze taze tüketiliyor:)

    YanıtlaSil