Düdüklü tencerede karnabahar yemeği ( Nutricook'ta karnabahar yemeği )

Karnabahar... Aslinda kokusu yuzunden pek sevdigim bir sebze degil, ama esim cok sevdigi icin yapa yapa sevmeye basladim :) Artik havalar isiniyor, kis bitti ve karnabahar sezonu yakinda bitecek. Bitmeden sizinle bu kolay tarif paylasiyim dedim. Duduklu tencerede yapildigi icin eviniz karnabahar hic kokmuyor - bu benim icin cok onemli :) Ben Nutricook tencere kullaniyorum ama her hangi bir duduklu tencerede pisirebilirsiniz - hic bir farki olmayacak. Ayrica Nutricook icin kitapcikta hic karnabaharla ilgili bir tarif bulamadim - bu yuzden ayni zamanda da sizinde belki ayni tencereden varsa - sizin icin de yeni bir tarif olacak :)

Gerekli malzemeler:

• 1 kg karnabahar
• 1 havuc
• kucuk boy sogan
• 1 corba kasigi salca
• 1-2 corba kasigi zeytin yagi
• tuz, su

Hazirlanisi:

1. Kucuk kucuk sogani dograyin.  Havucu kesin. Duduklu tencereye zeytin yagi koyup sogani ve havucu kavurun.

2. Karnabahari yikayip parca parca ayirin ve tencereye koyun. Salcayi ekleyin. 

3. Yaklasik 3 su bardagi su ekleyin. Ama bu tadiniza gore. Bazilari sulu seviyor, digerleri sussuz. Icine tuz ekleyin. Ben bazen et suyu kullaniyorum - farkli bir tat katiyor.

Nutricook tencerede ben sebze programinda 9 dk ayarliyorum. Normal tencerede pisirme suresi daha az surecek bildigim kadariyla - yaklasik 5-7 dk. 

Yanina pilav yapabilirsiniz - birlikte muhtesem oluyor. Afiyet olsun...