Herkese gunaydin :)
Yaz nerdeyse geldi, havalar baya sicak - tabi bir kac gunku yagmuru saymiyorum :) Havalar cok sicakken siz nasilsiniz bilmiyorum ama ben, hic pilav ya da salcali yemekler yemek veya yapmak istemiyorum - cok agir geliyorlar bana. Sicak gunler icin degisik salatalar hazirlamayi ve yemeyi seviyorum :)
Bugun cok pratik ve hafif bir salata tarifi paylasacagim. Hafif ama icinde hem sebze, hem yag (zeytin ve kullandiginiz yag) ve protein (tavuk) var.
Deneyin - zeytin bu salatayi nasil degistiriyor goreceksiniz.
Gerekli malzemeler:
- 7 tane buyuk boy cherry (kiraz) domates
- 4 tane kucuk salatalik
- ceviz yagi (yoksa zeytinyag kullanabilirsiniz)
- yaklasik 7-8 buyuk zeytin (ben diyet seviyorum - daha etli ve daha az tuzlu oluyor)
- yaklasik yarim tavuk gogsu (ince dilimli)
- tuz
Hazırlanışı:
- Salatalik ve domatesi dograyin.
- Zeytinden cekirdegi cikartip ince ince dograyin.
- Tavuk gogsu evde oldugu icin oylece koydum (1 gun once pisirdim) ama hazir tavuk gogsunuz yoksa (ki her zaman evde hazir pismis tavuk gogsu olacagini sanmiyorum :) ), ince ince dograyin ve zeytin yag ile tavada kizartin.
- Yag olarak ceviz yag kullandim. Hic kokmuyor ama cok hos bir tat veriyor. Normalde ama zeytinyag kullaniyorum.
- Son olarak tuz ekleyip karistirin.
Salatamiz hazir :)
Bu da benim minik domateslerim. Bakin bu kotu havalara ragmen kirmizi oldu :)
Cok tatli degil mi? Yemege kiyamiyoruz esimle :)
Afiyet olsun... Mutlu haftasonlari diliyorum herkese...