Kefirli pancake

Kahvalti icin degisik birsey ariyorsaniz bu pancakeleri deneyebilirsiniz. Ama bu siradan bildiginiz tatli bir pancake degil. Bu pancakeler kefir ile yapiliyor. Kefir cok guzel bir tat katiyor...

Gerekli malzemeler:

Bardak yaklasik 250 ml

• 1 su bardagi kefir
• 1 su bardagi un
• 1 yumurta
• 1/4 tatli kasigi seker
• 0,5 tatli kasigi tuz (daha cok ya da daha az kullanabilirsiniz)
• 0,5 tatli kasigi karbonat
• 2 corba kasigi siviyag

Hazırlanışı:

1. Yumurta, seker ve kefiri bir kapta iyice karistirin.
2. Karisimin icine tuz ve yag ekleyin ve tekrar karistirin.
3. Ayri bir kapta unu ve karbonati karistirin. Ve kefirli karisima unu ve karbonati eleyin.
4. Karisimi iyice karistirin - icinde topaklar olmasin.
5. Tavaya biraz yag koyup karisimi kasikla koyup kizartin.
6. Uzerini kapak ile kapatin ve kisik ateste kizartin. Her taraftan 3-4 dk altin rengi olana kadar kizartin...

Bu kadar... Inanilmaz yumusak, pofuduk bir pancake oluyor. Yogurtla, recelle, balla yiyebilirsiniz...

Bende kahve ile keyif yapmaya gidiyorum :) Afiyet olsun...