Kaşarlı cherry domatesli muffin

Kasimin son haftasi geldi... Son bir kac gun kaldi ve kis geliyor... Ama bu sene hava gercekten cok guzel... Sabah kalkinca gunes gordum ve kahvaltiya renkli yaz  kokulu birsey hazirlamak istedim :)

Cok guzel ve pratik bir tarif... Malzemeler her evde bulunur... kasar peynirinizi cikartin ve hemen yapmaya baslayin cunku coook lezzetli :)

Gerekli malzemeler (6 tane muffin icin):

• 120 gr un
• 125 gr yogurt
• 3 yemek kasigi yag
• 1 yumurta
• 60 gr rendelenmis kasar peyniri
• 1 cay kasigi kabartma tozu
• tuz, biber ve sevdiginiz baharat

Hazırlanışı:

1. Butun kuru malzemeleri karistirin (un, tuz, karabibeer, kabartma tozu ve baharatlar).
2. Ayri bir kapta yumurtayi yogurtla ve yag ile karistirin.
3. Kuru karisimi ve sivi karisimi karistirin, rendelenmis kasari ekleyin. Eger hamur yogun olduysa biraz sut ekleyin.
4. Hamuru kek kaliplarina dokun, icine de cherry domates koyun. Cherry (kiraz) domatesiniz yoksa 1 dilim normal domates koyabilirsiniz.
5. Onceden 180 derecede isitilmis firinda yaklasik 30 dk pisirin.

Afiyet olsun...